Pargo con Salsa de Mango a la Parrilla

Name: Pargo con Salsa de Mango a la Parrilla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate pelado en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta fresca picada; 2 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 3 pulgada gruesas) cuñas de mango (1 mango); 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 1 pulgada rebanadas gruesas de cebolla roja; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo de cola amarilla u otros filetes de pescado blanco firme

Si quieres añadir más hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario recetas para tu colección, el Pargo con Salsa de Mango a la parrilla podría ser una receta que deberías probar. Este plato principal tiene 206 calorías, 35g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $3.56 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el mango, puede seguir este plato principal con el Bollos Paleo de Mango con Mantequilla de Mango como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pargo a la Parrilla con Mango, Camarones y Salsa de Chile, Pargo Rojo Con Salsa De Mango, y Pargo Ennegrecido Con Salsa De Mango.

Instrucciones

Prepare la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unta el mango y la cebolla con 1 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cebolla

Aceite De Cocina

Coloque el mango y la cebolla en la rejilla de la parrilla recubierta con aerosol para cocinar; cubra y ase a la parrilla durante 3 minutos de cada lado o hasta que estén tiernos. Picar la cebolla y el mango.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cebolla

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine la cebolla, el mango, el aguacate, la menta, el jugo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Pimienta

Jugo

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cebolla

Menta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille el pescado con 1 cucharadita de aceite restante; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pescado

Sal

Aceite De Cocina

Coloque el pescado en la parrilla; ase 4 minutos a cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir con la mezcla de mango.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Decorar con ramitas de menta, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Cuscús con aroma a naranja: Ponga a hervir 3/4 de taza de jugo de naranja fresco, 1/2 taza de agua y 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola. Agregue 1 taza de cuscús crudo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Zumo De Naranja

Aceite De Oliva

Cuscús

Naranja

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.

Equipo

Parrilla

Tazón

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aguacate pelado en cubitos 0(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

menta fresca picada 2(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco 3pulgada

gruesas) cuñas de mango (1 mango)2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 1pulgada

rebanadas gruesas de cebolla roja 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo de cola amarilla u otros filetes de pescado blanco firme

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.