Pan de Maíz, Nueces Pecanas y Cebollas Rellenas de Cerdo con Sal

Name: Pan de Maíz, Nueces Pecanas y Cebollas Rellenas de Cerdo con Sal
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan de maíz, grueso desmenuzado; 2 (invierno) ajo picado (de unos 3 dientes medianos); 2 (invierno) jalapeño picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces pecanas, picadas en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 12 onzas de cerdo salado, dados medianos (aproximadamente; 2 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños; 6 grande cebollas amarillas

Pan de Maíz, Nueces Pecanas y Cebollas Rellenas de Cerdo con sal podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 41g de grasa y un total de 516 calorías. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina sureña. Una mezcla de pacanas, cebollas, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chuletas de Cerdo Rellenas de Pan de Maíz, Cerdo A La Parrilla Abodo Con Cebollas Rellenas Esquite, y Lomos de Cerdo Rellenos de Albaricoque y Pacana para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 350 ° F y coloca una rejilla en el medio. Cortar las partes inferiores (el extremo de la raíz) de las cebollas para estabilizarlas. (Tenga cuidado de no hacer un agujero a través de la base.) Corte el tercio superior de la cebolla y deséchela. Pelar las cebollas.Usa una cucharadita para ahuecar las cebollas, quitando aproximadamente 3/4 del interior y dejando intactas de 2 a 3 capas externas. Raspe el interior de las cebollas como lo haría al hacer una linterna de jack-o', para que las cáscaras de cebolla tengan un grosor uniforme en todas partes. (Reserve el centro de las cebollas para otro uso.)

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Conchas De Pasta

Basar

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las cáscaras de cebolla en una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas, salpimente con mantequilla y sazone bien con pimienta negra recién molida, sal y pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Pimienta De Cayena

Mantequilla

Conchas De Pasta

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue 1/2 taza del caldo de pollo y colóquelo en el horno para estofar, rociando ocasionalmente el líquido sobre las cebollas, hasta que estén completamente tiernas, unos 40 minutos. (Si se prepara con anticipación, retire las cebollas de la fuente para hornear, escurra el líquido, cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.) Apartar las cebollas.Mientras tanto, prepara el relleno: Hierve una olla pequeña de agua a fuego alto, agrega carne de cerdo salada, escalda durante 2 minutos, escurre bien y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Cerdo Salado

Relleno

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Olla

Calienta un horno holandés grande o una olla grande de fondo grueso con una tapa hermética a fuego medio hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la carne de cerdo escaldada y cocine hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y el jalapeño y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cerdo

Agregue las nueces y tueste hasta que se doren; agregue el pan de maíz y cocine otros 5 minutos o hasta que esté completamente caliente. Sazone con pimienta negra recién molida y agregue el caldo de pollo restante.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Caldo De Pollo

Pan De Maíz

Pacanas

Tostada

Retire la sartén del fuego y mezcle bien.Divida el relleno entre las cebollas estofadas (llénelas por completo) y hornee hasta que se calienten, aproximadamente 10 minutos. (

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Coloque el relleno restante en una sartén con mantequilla y hornee junto a las cebollas hasta que se calienten completamente.)

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno

Molde Para Pan

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pan de maíz, grueso desmenuzado 2(invierno)

ajo picado (de unos 3 dientes medianos)2(invierno)

jalapeño picado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces pecanas, picadas en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

12 onzas de cerdo salado, dados medianos (aproximadamente 2(invierno)

mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños 6grande

cebollas amarillas

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Pan de maíz en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.