Osso Buco

Name: Osso Buco
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en cubitos (cubos de 1/4 de pulgada); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos (cubos de 1/4 de pulgada); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) Perejil plano picado (italiano); 3 ramitas tomillo fresco (o 1 cucharadita. secar); 4 clavo Cucharadas de ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de limón; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cubitos de 1/4 de pulgada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta, cubitos de 1/4 de pulgada (no sustituya el tocino); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y Pimienta; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) mangos de ternera (de 4 a 6 piezas de 2 a 3 pulgadas de grosor); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o ternera

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Osso Buco. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.63 por porción. Una porción contiene 458 calorías, 49g de proteína, y 19g de grasa. Muchas personas hicieron esta receta, y 253 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, apio, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 90%. Tratar Osso Buco, Osso Buco, y Osso Buco para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria cortada en cubitos (cubos de 1/4 de pulgada)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio en cubitos (cubos de 1/4 de pulgada)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(invierno)

Perejil plano picado (italiano)3ramitas

tomillo fresco (o 1 cucharadita. secar)4clavo

Cucharadas de ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ralladura de limón 1( berenjenas)

cebolla cortada en cubitos de 1/4 de pulgada 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

panceta, cubitos de 1/4 de pulgada (no sustituya el tocino)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y Pimienta 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

mangos de ternera (de 4 a 6 piezas de 2 a 3 pulgadas de grosor)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o ternera

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.