¡Opa! Hamburguesas - (Hamburguesa Alternativa ganadora)

Name: ¡Opa! Hamburguesas - (Hamburguesa Alternativa ganadora)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de espinaca bebé sueltas; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 14 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas porcini secas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta de cabra, desmenuzado; 3 clavo ajo picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para cepillar parrilla (recomendado: Colavita); 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimientos rojos asados, picados; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Shiraz (recomendado: Sutter Home); 12 rebanada 12 lonchas finas sopressata, variedad de salami italiano; 6 Bollos de bolos de estilo italiano u otros bollos rústicos, divididos; 6 grande 1-3/4 tazas de chucrut, enjuagado y bien escurrido

¡Opa! Hamburguesas - (Hamburguesa alternativa ganadora) podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.43 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1090 calorías, 41g de proteína, y 82g de grasa. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de hojas de espinaca bebé, queso feta de cabra, bolos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el tomate, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Burger Club: El galardonado Pastel de Hamburguesas del Condado de Logan, Hamburguesas de Pavo Griego Ganadoras del Concurso, y Hamburguesas de pavo Búfalo: Pon un poco de especias en la noche de hamburguesas para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un fuego medio caliente en una parrilla de carbón con una cubierta, o precaliente una parrilla de gas a medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine la mayonesa y los pimientos asados en un tazón pequeño y mezcle bien. Tapar y enfriar hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón pequeño separado, machaca el queso con un tenedor. Agregue las aceitunas; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el vino en una cacerola pequeña y pesada a prueba de fuego y caliente en la parrilla hasta que el vino comience a hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Parrilla

Retire del fuego y agregue los champiñones secos, revolviendo con un tenedor para asegurarse de que todos los champiñones estén húmedos. Deje los champiñones a un lado para reconstituirlos durante al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Exprima suavemente el exceso de líquido de los champiñones reconstituidos y córtelos con un cuchillo de chef.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Chefs Cuchillo

Transfiera a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el cordero, el ajo, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta. Forme 6 empanadas iguales con la forma de los rollos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Orégano

Ajo

Pimienta

Rollo

Cordero

Sal

Cuando la parrilla esté lista, cepille la parrilla con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las empanadas en la parrilla, cubra y cocine durante 4 minutos. Con una espátula, voltee las empanadas y cocine por 4 minutos adicionales, o hasta que se hagan como prefiera. Durante los últimos minutos de asar a la parrilla, coloque los rollos, con el lado cortado hacia abajo, en los bordes exteriores de la parrilla para tostarlos ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Tostada

Equipo que necesitarás

Espátula

Parrilla

Para ensamblar las hamburguesas, esparce la mezcla de mayonesa sobre las mitades del rollo inferior y la mezcla de queso sobre las mitades superiores.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Queso

Extender