Oh, Tan Buena Sopa de Cebolla Francesa
La receta, Oh, Tan Buena Sopa de Cebolla Francesa, podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 35 minutos. Para $3.61 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 663 calorías, 35g de proteína, y 30g de grasa cada. Otoño será aún más especial con esta receta. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. 55 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes jerez, aceite de oliva, pan crujiente y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de cebolla francesa que calienta el alma [que también le hará bien a tu cuerpo], Le Cafe Ile St. Louis Sopa de cebolla Gratinada – esta es una nueva versión de la clásica Sopa de cebolla francesa, y Sopa de Cebolla Francesa Con Pizzas de Pan Francés y Ensalada con Vinagreta de Dijon para recetas similares.
Instrucciones
Calienta una olla profunda a fuego medio-alto. Trabajar al lado de la estufa para cortar las cebollas.
Añadir el aceite y la mantequilla a la olla.
Agrega las cebollas a la olla a medida que las rebanadas. Cuando todas las cebollas estén en la olla, sazone con sal y pimienta y 1 cucharadita de tomillo fresco. Cocine las cebollas de 15 a 18 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernas, dulces y de color caramelo.
Agregue la hoja de laurel y el jerez a la olla y desglase las gotas de la sartén.
Agregue 6 tazas de caldo y cubra la olla para que la sopa hierva rápidamente.
Coloca 4 tazones de sopa pequeños y profundos en una bandeja para galletas. Precaliente la parrilla a fuego alto. Una vez que la sopa llegue a hervir, colóquela en tazones. Pon pan crujiente tostado en la sopa y cubre cada tazón con un montículo de queso.
Espolvoree el tomillo fresco restante sobre el queso y coloque una bandeja para galletas con tazones de sopa debajo de la parrilla caliente hasta que el queso se derrita y burbujee.