Nabos Estofados con Migas de Pan de Semillas de Amapola
Nabos estofados con Migas de Pan de semillas de Amapola podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 321 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa cada. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Si tienes mantequilla, semillas de amapola, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Nabos Glaseados de Semillas de Amapola, Puré de Nabos y Patatas con Migas de Pan de Rábano Picante, y Col Estofada con Leche de Semilla de Amapola de Crema Agria.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio, luego agregar los nabos, el agua, el jugo de limón y 1/2 cucharadita de sal y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, cubierto, 30 minutos. Aumente el fuego a medio y revuelva los nabos, luego cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que todo el líquido se haya evaporado y los nabos estén glaseados y tiernos, de 20 a 35 minutos (deben estar cocidos, pero aún conservan su forma).
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio hasta que brille, luego cocine el ajo, revolviendo, hasta que esté dorado pálido, aproximadamente 1 minuto.
Agregue las migas de pan y las semillas de amapola y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, de 4 a 5 minutos. Agregue el perejil y la sal al gusto. Justo antes de servir, espolvoree las migas de pan sobre los nabos.
Garnacha del Valle del Mclaren de Chateau Reynella ' 04
* Los nabos se pueden estofar 1 día antes y enfriar, destapar, hasta que se enfríen y luego tapar. Recalentar con un poco de agua antes de servir.* La mezcla de pan y miga, sin perejil, se puede hacer 1 día antes y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Agregue el perejil antes de usarlo.