Mousse de Mango de Cuscús
La mousse de mango de Cuscús podría ser el postre que estás buscando. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 358 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar, crema espesa, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Mousse de Mango de Cuscús, mousse de mango . cómo hacer mousse de mango, y Atún Tirón De Mango Con Cuscús De Mango para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana a fuego medio-alto, llevar el agua a ebullición.
Añadir el cuscús en un chorro. Revuelva una vez.
Retirar del fuego. Tapar y dejar reposar hasta que el cuscús esté tierno, de 12 a 15 minutos.
Mezcla 2 cucharadas de azúcar. Tapar bien, reservar.
Frote una de las naranjas con agua corriente y séquela con palmaditas. Con un pelador de verduras, retire la cáscara, teniendo cuidado de no pelar ninguna de las médula blanca. Picar finamente la ralladura. Reservar.
Exprime las naranjas para obtener aproximadamente 3/4 de taza de jugo. Colar a través de un tamiz de malla mediana en una cacerola pequeña. A fuego medio, hierva el jugo hasta que se haya reducido a aproximadamente 2 cucharadas y tenga la consistencia de miel fundida, de 4 a 5 minutos. Agregue el licor. Reservar.
Pelar el mango y cortar la carne de la semilla.
Corta la mitad en gajos finos y corta en dados gruesos el resto. Reservar.
En un tazón de metal frío, batir la crema hasta que se formen picos suaves. Agregue la vainilla y el azúcar restante. Refrigere 1 taza de crema batida para servir. En un tazón mediano, combine el resto de la crema batida con el yogur y el mango cortado en cubitos. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Antes de servir, combine la mezcla de yogur y mango con el cuscús. Vierta cantidades iguales en 6 vasos de parfait o tazones pequeños. Cubra cada postre con una generosa cucharada de crema batida reservada y trozos de mango.
Rocíe con salsa de naranja, espolvoree con la ralladura de naranja picada y sirva.