Mousse de Chocolate Imperiale
Mousse de chocolate Imperiale podría ser solo el Sur receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 658 calorías, 5g de proteína, y 48g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.4 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como un postre bastante caro para valentin día. Si tienes crema batida, azúcar, chocolate semidulce y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mousse Tradicional de Chocolate francés {Mousse au Chocolat}, mousse de chocolate de plátano sin huevo | mousse rápido, y mousse de chocolate sin huevo, cómo hacer mousse de chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Revuelva el chocolate agridulce y la mantequilla en un tazón grande de metal sobre una cacerola de agua hirviendo hasta que quede suave.
Retirar del agua. Agregue 6 cucharadas de licor. Dejar enfriar a temperatura ambiente, batiendo ocasionalmente, unos 30 minutos.
Batir 1 taza de crema con 2 cucharadas de azúcar en un tazón mediano hasta alcanzar picos suaves. Doble en la mezcla de chocolate. Mezcle 2 tazas de bayas con las 3 cucharadas de licor restantes en un tazón pequeño. Divida la mezcla de bayas entre 6 copas de vino. Mousse con cuchara. Coloque 1 taza restante de bayas alrededor del borde de la mousse en vasos. Cubra y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas.
Revuelva el chocolate blanco y 2 cucharadas de crema en un tazón mediano de metal sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento hasta que se derrita y esté suave.
Retire el recipiente del agua. Enfriar el chocolate a temperatura ambiente.
Batir las 6 cucharadas restantes de crema en otro tazón mediano hasta obtener picos suaves. Doble la crema en la mezcla de chocolate blanco. Refrigere la mezcla hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora. Vierte la crema de chocolate blanco encima del centro de cada mousse. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Tapar y enfriar.)
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling Seco de las Bodegas Esteparias con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
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Bodegas Esteparias Riesling Seco
Aromas de manzana verde, lima, pera y natillas de vainilla conducen a una delicada sensación en boca con notas minerales, manzana, ralladura de limón y acidez crujiente.