Mojo Moulies

Name: Mojo Moulies
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 1 pizca Pizca de sal kosher; 1 grande puerro, limpio, recortado y picado; 20 caja de espaguetis secos; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil picado; 1 tomate maduro, sin semillas y picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Mojo Moulies es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo receta para 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor de 6g de proteína, 12g de grasa, y un total de 228 calorías. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona mejor como hor d'oeuvre y se realiza en aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano ajo, mejillones, puerro y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 72%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Lomo de Cerdo a la Plancha con Patatas Arrugadas, Mojo Verde y Mojo Picón, Mojo Picón-Salsa Roja Picante para Mojo de Patata, y Mojo Picón-Salsa Roja Picante para Mojo de Patata.

Instrucciones

Equipo especial: Colador de metal para olla de acero inoxidable no reactivo de 8 cuartos de galón o inserto de vapor

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

En la olla, suda el ajo, los puerros y la sal en el aceite de oliva hasta que se ablanden a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

(y Solo Porciones)

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Coloca los mejillones en el colador y rocíalos con agua fría para eliminar el exceso de suciedad o arena.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Quita las barbas con un par de alicates de punta fina.

Agregue el tomate picado y el vino a la olla y encienda el fuego a medio alto, y deje hervir a fuego lento. Introducir el colador de mejillones en la olla y tapar. Después de 3 minutos, verifique si los mejillones se han abierto. Si algunos todavía están cerrados, cubra la olla y cocine por 30 segundos adicionales. Desecha los mejillones sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Coloca los mejillones en un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Retire 10 mejillones de sus cáscaras y agréguelos a la olla. Con una batidora de varillas o una batidora de barra, haga puré los mejillones hasta que el líquido tenga una consistencia similar a la de una salsa.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

1 Cucharada De Marsala Seca

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

42 Regaliz De Hilo Rojo

Verter la salsa sobre los mejillones y decorar con perejil picado.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Sirva con una barra de pan crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente

Equipo

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 1pizca

Pizca de sal kosher 1grande

puerro, limpio, recortado y picado 20

caja de espaguetis secos 3(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Perejil picado 1

tomate maduro, sin semillas y picado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Antipasti funciona muy bien con Vino Espumoso y rosado Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. La colección Taittinger Taittinger de Sebastiao Salgado con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 320 dólares por botella.

Colección Taittinger de Sebastiao Salgado

Aromas florales maravillosamente intensos, con rastros de madreselva,pasas generosas, frutas calientes y melosas y ciruelas verdes. Los sabores frescos, untuosos y flexibles ayudan al equilibrio y la riqueza del vino.Elaborado con uvas seleccionadas de Chardonnay y Pinot Noir cultivadas en los mejores microclimas de Champagne. El Chardonnay se cosecha de Grand Cru de Côte des Blancs y el Pinot Noir proviene de Grand Crus de Montagne de Reims y edge de Vallée de la Marne.Después de la vendimia, las uvas se prensan inmediatamente en las casas de prensa de los viñedos. El primer prensado es solo jugo utilizado para este vino. La mezcla se realiza después de la fermentación primaria, la cuvée final completa la fermentación secundaria en botella en las bodegas frescas de Taittinger.Sebastião SalgadoSebastião Salgado nació en 1944 en Aimorés, Brasil. Al crecer en una familia de ocho hijos en la granja de sus padres, quedó fascinado por el mundo natural que lo rodeaba, desde pasear por el bosque, mirar desde las cimas de las colinas y escuchar el tren que transportaba los minerales locales. Después de estudiar economía en la escuela, Sebastião decidió cambiar de carrera y convertirse en fotógrafo, centrándose en su amor por la naturaleza. Las fotografías de Sebastião Salgado expresan tragedias humanas y ambientales, y yethe siempre logra encontrar una belleza extraordinaria, ofreciendo así un rayo de esperanza. Su trabajo se centra en la biodiversidad del planeta, destacando aquello que no ha sido transformado por el ser humano. La fotografía elegida para la Colección Taittinger es una declaración de lo más universal y original: la vida, simple y pacífica.