Mini Pasteles de Queso con Capuchino
Una porción contiene 185 calorías, 5g de proteína, y 16g de grasa. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de galletas de oblea de chocolate, azúcar, vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 48 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mini Pastel de Queso con Capuchino de Moca, Mini Pasteles de Queso, y Mini Pasteles de Queso para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 300ºF. Rocíe 12 tazas medianas para muffins, de 2 1/2 x 1 1/4 pulgadas, con aerosol para cocinar.
Espolvoree 1 cucharadita de migas de oblea de chocolate en el fondo de cada taza de muffins.
Batir los quesos crema en un tazón mediano, usando un batidor de alambre, hasta que estén suaves. Batir 2/3 de taza de azúcar, la leche, la harina, la vainilla y las claras de huevo hasta que estén casi suaves.
Reserve 1 1/2 tazas de la masa. Batir 2 cucharadas de azúcar y el café en la masa restante, usando un batidor de alambre, hasta que se mezclen. Coloque con cuidado unas 3 cucharadas de la masa de café en cada taza de muffins. Con cuidado, vierta 2 cucharadas de la masa de vainilla reservada sobre la masa de café.
Mezcle 1 cucharada de azúcar y la canela; espolvoree sobre la masa de vainilla.
Hornea unos 18 minutos o solo hasta que cuaje. Enfriar 30 minutos. Cubra y refrigere al menos 2 horas, pero no más de 24 horas. Pase una espátula metálica pequeña alrededor del borde de cada taza de muffins; retire los pasteles de queso.