Milanesa de Ternera

Name: Milanesa de Ternera
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca, rotas o trituradas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso rallado, Parmesano o Romano; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa; 2 huevos batidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 limón, cortado en trozos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Un chorrito de aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para freír; 1 cebolla de piel amarilla mediana, picada-aproximadamente 1/2 taza; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 chuletas deshuesadas de paletilla de ternera, de no más de 1 pulgada de grosor; 3 tomates maduros, picados; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida o rallada

La milanesa de ternera podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.76 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 55g de proteína, 45g de grasa y un total de 784 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra tomates en rama, limón, queso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bastante bueno. Tratar Milanesa de Ternera con Ensalada de Rúcula, Espárragos alla milanese (Espárragos al estilo Milanés), y Risotto al estilo Milanés (Risottan alla Milanese) para recetas similares.

Instrucciones

Libra chuletas entre papel encerado con una sartén pequeña y pesada de 1/4 de pulgada de grosor. Las chuletas serán de aproximadamente 10 pulgadas de ancho cada una. Sazone las chuletas con sal y pimienta. Prepare una línea de montaje: un plato de harina, un plato poco profundo con huevo batido, un plato con migas de pan combinadas con queso y nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

Cocina Profesional Lorann®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue una capa delgada de aceite a una sartén muy grande a fuego medio a medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue las primeras 2 piezas de ternera. Cocine 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera a un plato para servir y repita con el resto de la carne de ternera. Este plato está bien servido a temperatura ambiente. No ponga la ternera cocida en un horno caliente o la secará. Además, no cubra el plato con papel de aluminio, atrapará el vapor y hará que las chuletas estén empapadas. La razón por la que este plato es perfecto para cenas pequeñas es porque se come muy sabroso a temperatura ambiente y porque la salsa es cruda y fría. Nunca tienes que apurar a tus invitados a sus asientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)