Mijo Cremoso con Portobellos Asados

Name: Mijo Cremoso con Portobellos Asados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) hojas de tomillo frescas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Gorgonzola; 2 (puede ser o desnatar) hierbas de Provenza; 1 manojo col rizada lacinato (toscana), con tallo y picada en trozos gruesos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mijo; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso de oveja rallado, y más para decorar; 4 setas portobello, sin tallo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta recién molida; 2 (invierno) vinagre balsámico blanco

Mijo Cremoso con Portobellos Asados es un sin gluten y vegetariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 21g de proteína, 21g de grasa y un total de 482 calorías. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra vinagre balsámico, gorgonzola, queso pecorino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Espaguetis cremosos de ajo con portobellos asados, Mijo Methi Pulao - Pulav de Mijo Cola de Zorro con Hojas de Alholva - Mijo Indio s, y Portobellos de Pesto Asados para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F. Enjuague y escurra el mijo. Ponlo en una olla pesada (de hierro fundido esmaltado, si tienes una).

Ingredientes que necesitarás

Mijo

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Agregue la leche, 2 tazas de agua y una pizca grande de sal. Revolver. Hierva a fuego medio-alto, luego reduzca a fuego lento suave, tape y cocine, revolviendo ocasionalmente para que el fondo no se queme, hasta que esté tierno, de 20 a 25 minutos. Agregue la nuez moscada y el tomillo y cocine otros 3 minutos. La consistencia debe ser como la de una polenta suave con algunas pepitas de mijo en ella. Si comienza a espesar demasiado o la textura es demasiado gruesa, agregue otra 1/2 taza de agua mientras se cocina. Agregue ambos quesos, pruebe y agregue sal y pimienta, si lo desea. Apague el fuego y deje la tapa entreabierta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Nuggets De Pollo

Polenta

Mijo

Nuez Moscada

Tomillo

Agua

Leche

Sal

En un tazón grande, mezcle el aceite, el vinagre, las hierbas de Provenza y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Vinagre

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille ambos lados de los champiñones con el aderezo y mezcle suavemente la col rizada con el aderezo restante.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Col Rizada

Coloque los champiñones en una bandeja para hornear con borde, con el tallo hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que los champiñones se hayan encogido y ablandado, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la bandeja para hornear del horno, extienda la col rizada en el espacio restante, espolvoree con los copos de pimiento rojo y ase hasta que la col rizada se ablande y se cruja un poco, otros 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Extender

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Para servir, coloca una cucharada generosa de mijo con queso en cada plato. Cubra con un portobello, un poco de col rizada asada, un poco de queso de oveja y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino