Mejillones al Curry con Buñuelos de Horno

Name: Mejillones al Curry con Buñuelos de Horno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: América
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cortado en cubitos (1/4 pulg.) zanahoria; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cortado en cubitos (1/4 pulg.) apio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca o crema agria; 1 (puede ser o desnatar) Cebolla blanca, picada; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mejillones, barbas arrancadas, fregadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cortado en cubitos (1/4 pulg.) cebolla; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 0 (puede ser o desnatar) Acerca de pepper; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojizas (aproximadamente cada una); 0 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates en cubitos enlatados o 1 taza de tomates maduros firmes picados

La receta de Mejillones al Curry con Fritas de horno podría satisfacer su antojo americano alrededor 45 minutos. Esta receta sirve 2 porciones con 689 calorías, 29g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $4.93 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes zanahorias, apio, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante caro. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Mejillones al Curry con Buñuelos de Horno, Tercer plato: Mejillones y Buñuelos, y Mejillones Al Vapor-Moles Fritas para recetas similares.

Instrucciones

Cubra generosamente una sartén de 10 por 15 pulgadas con aceite en aerosol. Pele las papas y córtelas longitudinalmente en palitos de 1/4 de pulgada de grosor. En la sartén, mezcle las papas con 1/2 cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Aceite De Oliva

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con 1/4 de cucharadita de pimentón, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta; mezcle y extienda a nivel.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Pimienta

Extender

Sal

Hornee en un horno regular o de convección de 450 grados, volteándolo ocasionalmente con una espátula ancha, hasta que las papas estén crujientes y doradas por fuera y tiernas para morder por dentro, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Mientras tanto, en una sartén de 4 a 5 cuartos de galón a fuego alto, revuelva la cebolla, las zanahorias, el apio, el tomillo, el curry en polvo y la 1/4 cucharadita restante de pimentón en la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva hasta que las verduras estén flácidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Vegetal

Aceite De Oliva

Zanahoria

Pimentón

Apio

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y los tomates y sus jugos; hierva, revolviendo ocasionalmente, para mezclar sabores, aproximadamente 5 minutos. Agregue la crema de frache y sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Vino

Deseche los mejillones abiertos que no se cierren cuando golpee sus conchas.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Agregue los mejillones a la sartén; tape y cocine hasta que las conchas se abran, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Aparecer

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta los mejillones y el caldo en tazones anchos.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Caldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Servir con buñuelos de horno.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cortado en cubitos (1/4 pulg.) zanahoria 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cortado en cubitos (1/4 pulg.) apio 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca o crema agria 1(puede ser o desnatar)

Cebolla blanca, picada 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

mejillones, barbas arrancadas, fregadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cortado en cubitos (1/4 pulg.) cebolla 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 0(puede ser o desnatar)

Acerca de pepper 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas rojizas (aproximadamente cada una)0(puede ser o desnatar)

Acerca de la sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates en cubitos enlatados o 1 taza de tomates maduros firmes picados

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.