Maíz a la Parrilla con Salsa Picante de Miso Coreano

Name: Maíz a la Parrilla con Salsa Picante de Miso Coreano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 8 mazorcas de maíz, peladas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas en trozos grandes; 2 (invierno) gochujang (véase la nota anterior); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de 1 limón; 2 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) pasta de miso blanca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas finamente cortadas

El maíz a la Parrilla con Salsa picante de Miso Coreano podría ser solo el Coreano receta que está buscando. Para $1.12 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve a 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 4g de grasa y un total de 115 calorías. Diríjase a la tienda y recoja mazorcas de maíz, jugo de 1 limón, cebolletas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Maíz a la Parrilla con Mantequilla de Miso Picante, Filetes de Estilo Coreano a la Parrilla con Salsa Picante de Cilantro, y Salmón a la Parrilla con Salsa Picante de Chile Coreano.

Instrucciones

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y coloque los carbones en un lado de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Alternativamente, coloque la mitad de los quemadores en una parrilla de gas a la temperatura más alta, cubra y precaliente durante 10 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras la parrilla se precalienta, combine el miso, el gochujang, la mayonesa, el jugo de limón, la mitad del cilantro y la mitad de las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mayonesa

Gochujang

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Miso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Batir hasta que esté homogéneo. Reservar.

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el maíz directamente sobre el lado caliente del fuego. Si usa una parrilla de carbón, manténgala descubierta. Si usa gas, cúbralo cuando no voltee el maíz. Cocine el maíz, volteándolo cada minuto más o menos hasta que esté bien carbonizado por todos los lados, aproximadamente 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el maíz a un tazón grande. Cubra con salsa con una cuchara o un cepillo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Trigo

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a un plato para servir.

Espolvoree con el cilantro restante y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Servir inmediatamente.

Equipo

Parrilla

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

mazorcas de maíz, peladas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas picadas en trozos grandes 2(invierno)

gochujang (véase la nota anterior)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jugo de 1 limón 2(invierno)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

pasta de miso blanca 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas finamente cortadas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El coreano funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es el Quintan Essentia Chenin Blanc. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 35 dólares.