Mariscos en Curry Rojo con Arroz Pegajoso

Name: Mariscos en Curry Rojo con Arroz Pegajoso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa asiática de pescado (nuoc mam o nam pla); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, enjuagados, extremos de tallo duros arrancados y cortados en trozos de 1 pulgada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras de bahía, enjuagadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 taza de batatas cocidas; 8 almejas con cáscara, adecuadas para cocer al vapor (8 a 12 oz.), fregar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chile Scotch Bonnet, picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo desnatado con grasa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano corto; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones apanados sin cáscara (30 a 35 por lb.), enjuagar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pasta de curry rojo tailandés (ver notas)

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los mariscos en Curry Rojo con Arroz Pegajoso. Una porción contiene 521 calorías, 28g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.17 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Esta receta es típica de la cocina india. Una mezcla de salsa de pescado asiático, camarones, almejas con cáscara y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo al Maní Tailandés y Curry de Calabaza con Arroz de Granada Pegajoso, Curry Rojo Tailandés con Verduras, y Frijoles Rojos y Arroz con Olla de Barro para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, ponga a hervir 2 1/2 tazas de agua y el arroz; tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno para morder, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mientras tanto, en una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, revuelva la leche de coco, el caldo de pollo, la pasta de curry, la salsa de pescado y el azúcar morena hasta que el azúcar y la pasta de curry se disuelvan y la mezcla hierva a fuego lento. Agregue los espárragos y las almejas, cubra y cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Chile Scotch Bonnet, Picado

Refresco De Crema Dietética

Pasta De Curry

Salsa De Pescado

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las vieiras y los camarones, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cáscaras de almeja se hayan abierto y los camarones y las vieiras estén opacos pero aún húmedos en el centro (cortados para probar), aproximadamente 3 minutos más. Agrega el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1 Cucharada De Marsala Seca

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Vierta el arroz en cuatro cuencos anchos y poco profundos y cubra por igual con mariscos, espárragos y salsa.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa asiática de pescado (nuoc mam o nam pla)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

espárragos, enjuagados, extremos de tallo duros arrancados y cortados en trozos de 1 pulgada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras de bahía, enjuagadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 taza de batatas cocidas 8

almejas con cáscara, adecuadas para cocer al vapor (8 a 12 oz.), fregar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chile Scotch Bonnet, picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo desnatado con grasa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco de grano corto 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones apanados sin cáscara (30 a 35 por lb.), enjuagar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pasta de curry rojo tailandés (ver notas)

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Nikolaihof Zwickl Gruner Veltliner. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.