Mariscos con Chipotle y Tequila

Name: Mariscos con Chipotle y Tequila
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) chile chipotle picado sin semillas, enlatado en salsa de adobo; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos sin sal, sin escurrir; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) jugo de lima fresco (aproximadamente 1 lima); 24 littleneck almejas; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos pelados y apanados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tequila; 2 (puede ser o desnatar) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla picada (aproximadamente 1 grande)

El marisco con Chipotle y Tequilán es un sin gluten y sin lácteos receta para 4 personas. Una porción contiene 194 calorías, 17g de proteína, y 3g de grasa. Para $3.21 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como plato principal. Si tienes almejas de cuello pequeño, jugo de limón, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Mariscos con Chipotle y Tequila, Camarones al Chipotle y al Tequila, y Tacos de Camarones con Chipotle y Tequila para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés cubierto con aceite en aerosol a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla amarilla, el pimiento morrón, la pimienta negra y la sal a la sartén; saltee 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Cebolla Amarilla

Pimiento

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue 1 3/4 tazas de agua y los siguientes 10 ingredientes (a través del caldo de pollo) a la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 12 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloca las almejas en una vaporera. Cubra y cocine al vapor sobre agua hirviendo durante 8 minutos o hasta que se abran las cáscaras. Deseche las cáscaras sin abrir; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Almejas

Agua

Agregue las vieiras y los camarones a la mezcla de tomate; cocine por 7 minutos o hasta que estén listos. Vierta 2 tazas de sopa en cada uno de los 4 tazones grandes y poco profundos; cubra cada porción con 6 almejas, 1 cucharada de cilantro y 1 cucharada de cebolleta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes