Manzanas de Caramelo de Chocolate y Coco
Manzanas de Caramelo de Chocolate y Coco es un gluten postre. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.39 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 29g de grasa y un total de 680 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes manzanas, coco, caramelos sin envolver y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Halloween será aún más especial con esta receta. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Manzanas de Caramelo con Chorrito de Coco y Chocolate, Manzanas de Caramelo con Chorrito de Coco y Chocolate, y Manzanas con Caramelo de Chocolate.
Instrucciones
Enjuague y seque 5 manzanas (preferimos las variedades Granny Smith y Fuji, de 6 a 8 oz. cada). Inserte una barra artesanal o de paleta a la mitad del extremo del tallo de cada manzana. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino liso o papel encerado que haya sido cubierto generosamente con mantequilla.
En un tazón sobre una cacerola de agua hirviendo, combine 14 onzas (aproximadamente 50 piezas) de caramelos blandos sin envolver (como Kraft) y 2 cucharadas de agua. Revuelva con frecuencia hasta que se derrita y esté suave.
Sosteniendo el palo, sumerja cada manzana una a la vez en el caramelo aproximadamente tres cuartas partes del camino. Agitar para cubrir uniformemente.
Sostenga el lado del tallo hacia arriba y use un cuchillo para raspar el exceso de caramelo de la parte inferior de la manzana en un tazón.
Coloque las manzanas en el papel pergamino o papel encerado con mantequilla y refrigere hasta que el caramelo esté firme, aproximadamente 5 minutos.
Vuelva a hervir la cacerola de agua; retírela del fuego.
Coloque 10 onzas de chocolate semidulce o agridulce en otro tazón y colóquelo sobre la sartén. Revuelva con frecuencia hasta que el chocolate se derrita y esté suave.
Sumerge la mitad inferior de cada manzana en chocolate, volteándola para cubrirla de manera uniforme. Sostenga el lado del tallo hacia arriba y use un cuchillo para raspar el exceso de chocolate de la parte inferior de la manzana y volver a colocarlo en un tazón.
Coloque cada manzana recubierta sobre el papel pergamino o el papel encerado con mantequilla y refrigere hasta que el chocolate se cuaje ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
Coloque 1 taza de coco seco, rallado y endulzado en un plato.
Enrolle el tercio inferior de cada manzana en coco para cubrirla. Refrigere hasta que el chocolate esté firme, unos 15 minutos.