Mantequilla de mostaza, viva

Name: Mantequilla de mostaza, viva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, anchoa finamente picada, opcional, al gusto; 1 (invierno) semillas de sésamo negro; 1 1 libra de calabacín, pierna de cordero, con hueso; 3 gota salsa de pescado, tamari u otro saborizante, opcional; 1 (puede ser o desnatar) comino molido, opcional, al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, orgánica preferida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hierbas/verduras/frutas finamente picadas, como cebolleta blanca, albahaca de hoja de lima, cilantro, zarcillos de vaina de guisante, hojas de mostaza; 1 pizca pizca de sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mirin, vinagre de vino de arroz, vinagre de sidra o incluso jugo de limón o lima; 1 (puede ser o desnatar) semillas de mostaza molidas, al gusto; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado espolvorea de cúrcuma para darle color y sabor más amargo

Mantequilla de mostaza, viva es una sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 3 porciones. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 297 calorías, 3g de proteína, y 31g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes sal kosher, semillas de sésamo, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas El Ingrediente Secreto (Mostaza Dijon): Filete Mignon con Mantequilla de Mostaza, Sopa Ácida y Caliente en Vivo, y Rollos de canela en vivo.

Instrucciones

En una licuadora, procesa la crema hasta que se convierta en una mantequilla suave. Puede verter el exceso de líquido, el suero de mantequilla (que puede usar para otra cosa) y luego triturar la mantequilla escurrida con un tenedor o un triturador de papas. O vea el método del mezclador claramente ilustrado, paso a paso, en el enlace a mi comentario a continuación de "cocinar para ingenieros"."

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Patata

Crema

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Blender

Agregue la mostaza, el grano de mostaza, cualquier otra especia que desee para variar y el sésamo a la mantequilla. Incorpora tanto líquido como puedas batiéndolo. Enfríe durante una hora antes de continuar si eso es un problema para usted.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Mantequilla

Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Batir

A las hierbas, verduras y frutas frescas finamente picadas, agregue mirin, vinagre o jugo de cítricos, otros condimentos y sal. Mezcle y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas Aromáticas Frescas

Vegetal

Vinagre

Fruta

Jugo

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Sal

Drene el exceso de líquido. ¿Puedes eliminar este paso? Sí, pero este vendaje mejora los complementos, si tiene tiempo.

Agregue la anchoa picada/finamente picada opcional.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Mezcle su brebaje" vestido "o" desvestido " con la mantequilla. Otra alternativa es procesarlos juntos en una licuadora, si quieres un puré final más que un estilo rústico. A veces hago una combinación de los dos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Frota o unta esto en tu rollo de torpedo o cúbrelo con un filete a la parrilla (carne de res o pescado).

Ingredientes que necesitarás

Filete