Mangos de Cordero estofados a Oporto

Name: Mangos de Cordero estofados a Oporto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) ajos picados o prensados; 3 mangos de cordero (aproximadamente 3 1/2 lb. total), huesos agrietados y grasa recortada; 2 puerros (aproximadamente 1 1/4 lb. total); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) naranjas, enjuagadas y cortadas en rodajas finas transversalmente (las puntas se desechan); 1 (puede ser o desnatar) Acerca de pepper; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas portuario; 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal

Los mangos de cordero estofados a oporto podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 3 porciones con 459 calorías, 41g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $4.16 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Dirígete a la tienda y compra oporto, naranjas, puerros y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el puerto, puede seguir este plato principal con el Zapatero de Oporto como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Mangos de Cordero Con Ajo y Vino de Oporto - Olla a Presión, Mangos de Cordero Estofados, y Mangos de Cordero Estofados para recetas similares.

Instrucciones

Recorte las puntas de las raíces, las partes superiores gruesas y las capas externas de los puerros; corte los puerros por la mitad longitudinalmente. Enjuague con agua corriente, volteando las capas para eliminar la arena. Pique.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agua

Vierta el aceite en un horno holandés de 6 a 8 cuartos o en una sartén a prueba de horno a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue los puerros y el ajo; revuelva con frecuencia hasta que los puerros estén flácidos, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Puerros

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Mientras tanto, enjuague los mangos de cordero y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Mangos De Cordero

Agregue cordero, 1 taza de agua, rodajas de naranja, oporto, Cointreau, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta a la sartén. Tapar y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Cointreau

Pimienta

Agua

Cordero

Portuario

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la sartén a un horno regular o de convección 325 y hornee hasta que el cordero esté muy tierno cuando se perfore, de 2 a 2 1/2 horas. Revise de vez en cuando; si la sartén se seca demasiado, agregue agua, 1/4 de taza a la vez, según sea necesario. Destapa y hornea hasta que la carne esté bien dorada, de 10 a 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Cordero

Carne