Mahimahi Escalfado con Aceite de Oliva y Salsa de Tomate Mediterránea
El Mahimahi Escalfado con aceite de Oliva con Salsa de Tomate Mediterránea es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 528 calorías, 35g de proteína, y 42g de grasa por porción. Para $6.13 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pimienta, romero, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico, Mahimahi Mediterráneo en Pergamino con Cuscús, y Lubina Escalfada de Agua Dulce con Refrescante Salsa de Tomate Verde Oliva para recetas similares.
Instrucciones
Vierta el aceite en una sartén de 8 pulgadas de lado recto.
Calentar a fuego medio-bajo durante 8 minutos o hasta que el aceite alcance de 175 a 18
Agregue cuidadosamente las mitades de tomate y la ramita de romero. Cubra y cueza a fuego lento, ajustando el calor según sea necesario, durante 10 minutos o hasta que los tomates estén tiernos. (Mantén la calefacción encendida.)
Retire los tomates de la sartén con una cuchara ranurada; colóquelos, con el lado cortado hacia abajo, en un plato poco profundo. Dejar enfriar 10 minutos; reservar.
Espolvoree el pescado con sal kosher y 1/4 de cucharadita de pimienta. Coloque cuidadosamente en aceite caliente. Tapar y pochar de 6 a 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
Transfiera a un plato para servir y manténgalo caliente.
Quitar las pieles de los tomates; desechar las pieles.
Coloque los tomates y cualquier líquido acumulado en un procesador de alimentos; pulse 3 veces o hasta que estén picados en trozos gruesos.
Transfiera los tomates a un tazón mediano y agregue las aceitunas, las alcaparras, el romero picado, el vinagre y la 1/4 cucharadita de pimienta restante.