Mahi Mahi con costra de Sésamo y Ensalada de Pepino y Berro

Name: Mahi Mahi con costra de Sésamo y Ensalada de Pepino y Berro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) semillas de sésamo negro; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Ensalada de Pepino y Berro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo oscuro; 2 (invierno) harina para todo uso; 3 (invierno) azúcar moreno claro; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mahi mahi sin piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 3 (invierno) aderezo de sésamo japonés; 2 (invierno) vinagre de arroz sazonado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tamari o salsa de soja; 2 (invierno) tahini; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miso blanco; 2 (invierno) semillas de sésamo blanco

Mahi Mahi con costra de sésamo y Ensalada de Pepino y Berro podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 720 calorías, 47g de proteína, y 35g de grasa por porción. Para $8.0 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de semillas de sésamo, salsa de soja, sake y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Mahi Mahi con Costra de Sésamo y Salsa de Mantequilla de Jengibre Shiso de Soja, Mahi-Mahi con Costra de Pesto con Tomates con Ampollas y Salsa de Mantequilla de Limón, y Mahi Mahi con Costra de Anacardo y Coco con Salsa de Naranja y Plátano para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 6 ingredientes; vierta en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera y agregue mahi mahi. Sella y enfría durante 8 horas, girando de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Mahi Mahi

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Batir

Combine las semillas de sésamo y la harina en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Harina Para Todo Uso

Retire el pescado de la marinada; séquelo con toallitas de papel. Cubra el pescado por todos los lados con la mezcla de semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente los aceites de sésamo y cacahuete en una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado; cocine de 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados. Voltee, reduzca el fuego a bajo y cocine de 2 a 3 minutos hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Servir sobre Ensalada de Pepino y Berro.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Pepino

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

semillas de sésamo negro 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Ensalada de Pepino y Berro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de sésamo oscuro 2(invierno)

harina para todo uso 3(invierno)

azúcar moreno claro 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mahi mahi sin piel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 3(invierno)

aderezo de sésamo japonés 2(invierno)

vinagre de arroz sazonado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tamari o salsa de soja 2(invierno)

tahini 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

miso blanco 2(invierno)

semillas de sésamo blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.