Mahi Mahi con Costra de Nuez de Macadamia

Name: Mahi Mahi con Costra de Nuez de Macadamia
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) migas de pan simples; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) coco rallado; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de masa para galletas de nueces de macadamia, refrigerada y con chispas blancas, en porciones individuales; 1 kilogramos filetes de mahi mahi; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mango, picado en bruto; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) papaya, picada en bruto; 2 chiles habaneros, sin semillas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) piña, picada en bruto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chalotes, cortados en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado azúcar blanco al gusto

Mahi Mahi con costra de nuez de Macadamia es un pescatarian receta con 6 porciones. Para $7.27 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 27g de grasa y un total de 573 calorías. Ve a la tienda y compra azúcar, mantequilla, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el coco, puede seguir este plato principal con el Galletas de avena de coco y frambuesa de chocolate Negro (¡hechas con aceite de coco!) como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Mahi Mahi Con costra De Macadamia Con Salsan De Piña Y Arroz De Jazmín, Mahi Mahi con Costra de Macadamia con Salsa de Mango, y Mahi Mahi con Costra de Nuez de Macadamia son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

En un procesador de alimentos o licuadora, mezcle las nueces de macadamia y el pan rallado hasta que se muevan finamente.

Ingredientes que necesitarás

Nueces De Macadamia

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Vierta la mezcla de nueces en un plato y cubra los filetes de pescado por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Freír los filetes por ambos lados hasta que los frutos secos estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Nuez

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar a una fuente de horno.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue los chalotes a la sartén y cocine hasta que estén translúcidos. Agregue el caldo de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Chalotes

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la piña, la papaya, el mango, el coco y los chiles habaneros. Sazone con sal, pimienta y azúcar al gusto. Cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa, unos 30 minutos. Colar para quitar los pimientos, las frutas y las chalotas. Reservar la salsa en una sartén a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Chile Habanero

Chalotes

Coco

Pimienta

Papayas

Pimienta

Fruta

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Salsa

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee el mahi mahi en el horno precalentado unos 10 minutos, hasta que la temperatura interna alcance los 140 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Mahi Mahi

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pescado y cúbralo ligeramente con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Blender

Sartén

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

migas de pan simples 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

coco rallado 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de masa para galletas de nueces de macadamia, refrigerada y con chispas blancas, en porciones individuales 1kilogramos

filetes de mahi mahi 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

mango, picado en bruto 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

papaya, picada en bruto 2

chiles habaneros, sin semillas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

piña, picada en bruto 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

chalotes, cortados en cubitos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

azúcar blanco al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.