Macarrones de Chocolate

Name: Macarrones de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Harina/harina de almendras de Bobs Red Mill; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 1 pizca crema de tártaro; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro de buena calidad (50 a 70%); 2 grande claras de huevo, a temperatura ambiente; 5 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de crema espesa; 3 (invierno) cacao en polvo sin azúcar, usé una mezcla de oscuro y natural de Hershey; 0 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los macarrones de chocolate. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 67 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 32 y cuesta 19 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 15 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja harina/harina de almendras bob's mill, chocolate, cacao en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Macarrones de Patatas Fritas Cubiertos de Chocolate con Ganache de Chocolate con Leche Batida, Macarrones de Chocolate, y Macarrones de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino o papel de aluminio antiadherente y prepare una bolsa de pastelería con una punta de 1/4 o 1/2 pulgadas. La mayoría de las recetas requieren una punta de 1/2 de pulgada, pero solo tenía una de 1/4 de pulgada y funcionó bien.Coloca un colador sobre un tazón.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Bolsa De Pastelería

Tamiz

Tazón

Papel De Aluminio

Combine el azúcar de confitería, la harina de almendras y el cacao y presione a través del tamiz.Con una batidora eléctrica de mano, bate las claras de huevo hasta que empiecen a mantener su forma. Batir la crema de tártaro y la vainilla, y luego añadir poco a poco el azúcar granulada.Con un raspador de goma, incorpora los ingredientes secos. Cuando esté mezclado, agréguelo a la bolsa de pastelería. Coloca la masa en círculos de 1 pulgada en las bandejas para hornear forradas con una separación de aproximadamente 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Crema De Tártaro

Harina De Almendras

Claras De Huevo

Vainilla

Cacao En Polvo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Espátula Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Bolsa De Pastelería

Tamiz

Deja reposar los macarons durante unos 60 minutos. Empezarán a perder su brillo.Precaliente el horno a 375 grados F. Cuando esté precalentado, coloque los macarrones en el horno, cierre la puerta e inmediatamente reduzca el calor a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornear durante unos 12 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los macarons y vuelva a calentar el horno a 375 F y repita con la segunda bandeja de macarons.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje que las galletas se enfríen completamente en la bandeja para hornear, luego retírelas con cuidado.Para la ganache, ponga la crema a fuego lento o simplemente hasta que esté caliente y comience a burbujear alrededor de los bordes en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Crema

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Agregue el chocolate, retire del fuego y revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Dejar enfriar un poco. El chocolate se espesará un poco a medida que se enfríe. Coloca una cucharada de chocolate sobre la mitad de los macarrones y tapa con el resto.Deja que la ganache se ponga. Hice trampa y puse los macarons en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón