Lujosa Sopa de 7 verduras y "Queso"

Lujosa Sopa de 7 verduras y "Queso" es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 sopa. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.08 por porción. Una porción contiene 101 calorías, 5g de proteína, y 2g de grasa. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta es del agrado de 5868 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra flores de brócoli, levadura nutricional, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta partitura es estupenda. Tratar Sopa de Cebada de Ternera de Lujo, Lujosa Sopa de Espinacas y Frijoles Mungos, y Sopa de Queso Vegetal para recetas similares.

Instrucciones

Coge una olla muy grande (aproximadamente 6,5 qt) con una tapa y reserva.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y el ajo con el aceite en la olla y saltee a fuego medio durante unos minutos. Sazone con un par de pizcas de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio, las zanahorias, el brócoli, la batata y la calabaza, uno por uno, a medida que los corta. Continúa salteando a fuego medio, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo.Cubra la olla con una tapa y cocine las verduras durante 4-5 minutos, reduciendo el fuego si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Vegetal

Brécoles

Zanahoria

Apio

Squash

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la tapa y agregue el caldo. Llevar la sopa a ebullición baja. Reduzca el fuego a bajo / medio y cúbralo con tapa. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que la calabaza y la patata estén tiernas.Apague el fuego y retire la tapa. Deje que la sopa se enfríe ligeramente durante al menos 10-20 minutos. Después de enfriar, coloque cuidadosamente la sopa en una licuadora (tendrá que hacerlo en unos pocos lotes) y agregue la levadura nutricional, la pimienta de cayena opcional y la canela. Mezcle cuidadosamente la mezcla con la tapa entreabierta (para permitir que el calor escape) comenzando a baja velocidad y aumentando la velocidad hasta que esté suave. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Levadura Nutricional

Sal Y Pimienta

Canela

Pimienta De Cayena Molida

Patata

Squash

Caldo

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera la sopa en puré a otro tazón o frasco y repita este paso para la sopa restante.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta toda la sopa en puré en la olla original y revuelva para combinar los condimentos. Sal y pimienta al gusto.Servir en tazones.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Condimento

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Olla

Decorar con semillas de calabaza o Pepita tostadas y una pizca de canela o pimentón ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón Ahumado

Canela

Calabaza

Semillas

Servir con pan tostado o crutones.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Pan

Transfiera las sobras a los frascos y déjelas enfriar antes de asegurar la tapa y colocarlas en la nevera. Debe permanecer fresca durante una semana en la nevera y probablemente también se puede congelar.