Lubina Rayada a la Parrilla con Coliflor y Tomates con Moras y Aceitunas Negras con Ensalada de Perejil

Name: Lubina Rayada a la Parrilla con Coliflor y Tomates con Moras y Aceitunas Negras con Ensalada de Perejil
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) Tomates ciruela italianos, pasados por un molino de alimentos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas moras cortadas en rodajas, cortadas en rodajas finas; 1 cabeza grande coliflor, picada en trozos grandes; 4 clavo ajo picado; 1 limón, en jugo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas de gaeta o kalamata en trozos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 limón, rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 grande cebolla finamente picada; 1 manojo Perejil italiano, hojas recogidas; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina rayada salvaje con piel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua

Lubina Rayada a la Parrilla con Coliflor y Tomates con Moras de Urogallo y Aceitunas Negras con Perejil hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 20g de grasa y un total de 421 calorías. Para $5.36 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja aceite de oliva, agua, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Lubina Rayada Asada con Hinojo, Tomates y Aceitunas Curadas en Aceite, Lubina Salvaje al Vapor con Romesco de Pimiento Amarillo, Pimienta Roja y Salsa de Oliva Negra y Aceite de Perejil y Ajo, y Lubina Rayada Con Alcachofas y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cubra una cacerola grande con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir las cebollas y llevar a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue una pizca generosa de sal y una pizca pequeña de pimiento rojo triturado. Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que las cebollas se vean marchitas y cocidas, pero no tengan ningún color.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla

Sal

Agregue el ajo y cocine durante otros 2 a 3 minutos. Agregue los tomates y 3/4 de una lata de agua, y sazone con sal. Llevar la mezcla a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar durante 20 a 30 minutos. Prueba, debe saber bien.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Agua

Sal

Hierva una olla de agua a fuego medio y sazónela generosamente con sal. Debería saber como el océano.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la coliflor, deje que el agua hierva y cocine la coliflor durante 5 a 7 minutos adicionales. Cuando esté hecho, debe ser muy suave y casi desmoronarse. Colar la coliflor y añadirla a la mezcla de tomate. Cocine la coliflor en la salsa de tomate hasta que la coliflor se haya roto por completo y la salsa se adhiera a la coliflor, aproximadamente de 20 a 30 minutos. Pruebe para ver si es necesario ajustar el condimento. Agregue la ralladura de limón, las aceitunas y las moras. Reservar. (Esto se puede hacer totalmente por adelantado, en realidad mejora cuando se hace por adelantado. Pero sigue siendo muy bueno cuando se hace a pedido.)

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Alcaparra

Salsa De Tomate

Coliflor

Ralladura De Limón

Condimento

Oliva

Tomate

Salsa

Agua

Precaliente la parrilla a mediana y cepíllela con aceite si es necesario para eliminar las partículas de comida. Seca la piel del pescado con palmaditas para asegurarte de que esté realmente seca. Si tienes tiempo, deja que se seque durante unos minutos antes de asarlo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sal

Ponga el pescado, con la piel hacia abajo, en la parrilla precalentada. Cocine el pescado durante 2 a 3 minutos y luego gire el pescado 90 grados para crear marcas de parrilla entrecruzadas. Cocine durante otros 2 a 3 minutos y luego voltee el pescado y cocine durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Recalentar la coliflor si se hizo antes.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Servir el pescado en platos para servir, apoyado en un montículo de coliflor. En un tazón pequeño mezcle el perejil con el jugo de limón, la sal y un chorrito de grasa grande de aceite de acabado.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Jugo De Limón