Linguini Cremoso con Salsa de Almejas
Un linguine cremoso con salsa de almejas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 513 calorías, 13g de proteína, y 29g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de ajo, mantequilla, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 37 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 34%. Tratar Linguini con Salsa de Almejas Blancas Cremosas, Linguini Cremoso de Almejas, y Linguini con Salsa de Almejas para recetas similares.
Instrucciones
Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue el linguini y vuelva a hervir. Cocine la pasta, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté bien cocida pero aún ligeramente firme, unos 11 minutos.
Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio hasta que comience a dorarse ligeramente. Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se dore ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más.
Añadir el jugo de almejas reservado y el vino. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, unos 15 minutos. Agregue la salsa Alfredo y las almejas; cocine y revuelva hasta que se calienten, aproximadamente 5 minutos.
Sirva la salsa de almejas sobre el linguini y espolvoree con queso parmesano y hojuelas de pimiento rojo.