Linguini con Atún Fresco, Tomates y Limón

Name: Linguini con Atún Fresco, Tomates y Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún, cortado en dados de 1/2 pulgada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cherry, picados en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de hinojo picadas en trozos gruesos; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida

Linguini con Atún fresco, Tomates y Limón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 774 calorías, 43g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $5.52 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de vino, tomates cherry, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Linguini con Tomates Frescos, Linguini con Gambas, Tomates Frescos y Espinacas, y Linguini de Mantequilla de Hierbas y Queso de cabra Con Tomates Frescos.

Instrucciones

En una sartén pequeña, tueste los piñones a fuego moderado hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el atún, el vino y la ralladura de limón, 1/2 taza de tomates cherry y 2 cucharadas de cada una de las hojas de aceite de oliva e hinojo. Tapar y refrigerar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Ralladura De Limón

Aceite De Oliva

Hinojo

Atún

Vino

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén grande y profunda.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pimiento rojo triturado y los tomates cherry restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté sabrosa, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomate Cherry

Salsa

Mientras tanto, cocine el linguini en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Reserva 1/4 taza del agua de cocción de la pasta, luego escurre el linguini.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Agregue la mezcla de atún y las 2 cucharadas restantes de hojas de hinojo a la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo hasta que el atún comience a blanquearse, aproximadamente 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Atún

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el linguine y el agua de cocción de la pasta reservada y mezcle bien. Sazonar con sal y pimienta y servir de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta