Levante los Filetes: Corte los Filetes con Dos Salsas

Name: Levante los Filetes: Corte los Filetes con Dos Salsas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro, un puñado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana, 2 puñados generosos; 2 clavo ajo, desprendido de la piel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Condimento para parrilla, (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick); 2 (puede ser o desnatar) salsa picante, globo ocular; 0 (invierno) aceite de oliva virgen extra, globo ocular; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 1 pequeño cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra gruesa; 3 (invierno) vinagre de vino tinto, globo ocular; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 filetes en tiras, de 10 a 12 onzas cada uno; 5 ramitas hojas de tomillo, arrancadas de los tallos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 2 (invierno) Worcestershire, el globo ocular

Levante los filetes: Los filetes en tiras con Dos salsas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.16 por porción. Una porción contiene 706 calorías, 47g de proteína, y 51g de grasa. Una mezcla de salsa picante, hojas de cilantro, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Será un éxito en su valentin día evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Filetes Especiales, Filetes Ahumados, y Filetes de Champiñones.

Instrucciones

Precaliente una parrilla o parrilla interior / exterior a alta temperatura.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Para la primera salsa, coloque todas las hierbas y el ajo en el procesador de alimentos y púlselos hasta obtener una carne picada fina.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Carne Molida

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Raspa en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta. Agregue el vinagre y el aceite de oliva virgen extra y deje reposar.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente una olla pequeña con aceite de oliva virgen extra a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las cebollas y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el azúcar morena y cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Agregue la salsa picante, la pimienta inglesa y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

8 (Sub-12) Camarones

Retire del fuego y transfiera a un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Deja que los filetes descansen un poco para calmar el frío.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Rocíe aceite de oliva virgen extra sobre los filetes y sazónelos ligeramente con el condimento para carne. Ase la carne en la parrilla caliente chillona de 3 a 4 minutos en el lado uno, de 2 a 3 en el lado 2 para que esté cocida a fuego medio raro. Ir un minuto más a cada lado para una cocción media a media.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Condimento Para Carne

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sirva filetes con 2 salsas y MEJILLONES GRANDES.

Ingredientes que necesitarás

Caja De Espaguetis Secos

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 306 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro, un puñado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana, 2 puñados generosos 2clavo

ajo, desprendido de la piel 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Condimento para parrilla, (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick)2(puede ser o desnatar)

salsa picante, globo ocular 0(invierno)

aceite de oliva virgen extra, globo ocular 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, para rociar 1pequeño

cebolla picada 11 libra de calabacín,

pimienta negra gruesa 3(invierno)

vinagre de vino tinto, globo ocular 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 4

filetes en tiras, de 10 a 12 onzas cada uno 5ramitas

hojas de tomillo, arrancadas de los tallos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)2(invierno)

Worcestershire, el globo ocular

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.