Latkes de Calabacín con Jalea de Pimiento Rojo y Trucha Ahumada

Name: Latkes de Calabacín con Jalea de Pimiento Rojo y Trucha Ahumada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Cuisine: Judía
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) para hornear grande , pelada; 1 grande huevo, ligeramente batido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jalea de pimiento rojo; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada de vinagre de jerez o jugo de limón; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla pequeña , pelada; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) huevas de trucha dorada (véase la Nota); 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 cebolletas, solo partes verdes, en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de trucha ahumada sin piel, picado grueso; 48 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) a 3 calabacines medianos, rallados gruesos (aproximadamente

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los Latkes de Calabacín con Jalea de Pimiento Rojo y Trucha ahumada. Esta receta sirve para 48 personas. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 46 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su Hanukkah evento. Esta receta es típica de la cocina judía. Una mezcla de sal, filete de trucha, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Latkes De Patata Con Trucha Ahumada y Crema Fresca, Pasteles de Calabacín con Trucha Ahumada, y Taquitos con Pollo, Queso Cheddar Ahumado y Jalea de Pimienta.

Instrucciones

Cortar a la mitad el calabacín transversalmente.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Corta la carne de calabacín del centro sórdido y rallarla en un procesador de alimentos. O rallarlo en un rallador de cajas hasta que llegue al centro sórdido. Deseche el centro. En un procesador de alimentos o en un rallador de cajas, ralle la patata y la cebolla en forma gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Patata

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Ralladora

Transfiera el calabacín rallado, la patata y la cebolla a un colador y exprima hasta que se seque.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Patata

Cebolla

Equipo que necesitarás

Colador

Deje reposar durante 2 minutos, luego vuelva a apretar.

Transfiera la mezcla de verduras a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la harina de matzo, el huevo, el jugo de limón, la sal y la pimienta y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Harina De Matzo

Huevo

En una sartén mediana, caliente 2 cucharadas de aceite vegetal hasta que brille. Coloque las cucharaditas empacadas de la mezcla de calabacín en la sartén y aplánelas con la parte posterior de una cuchara. Cocine los latkes a fuego moderadamente alto hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 1 1/2 minutos; voltee y cocine hasta que estén dorados en el fondo, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Calabacines

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel. Repita con la mezcla de calabacín restante, agregando más aceite a la sartén según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Coloque los latkes en un plato y cubra cada uno con una cucharada de crema agria y un poco de jalea de pimiento rojo, trucha ahumada y huevas de trucha dorada; espolvoree con las verduras de cebolleta.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes