Lasaña de Ternera y Queso

Name: Lasaña de Ternera y Queso
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 kilogramos tomates cortados en cubitos; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Agua caliente (100°F); 1 (Keebler); 4 clavo ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 12 fideos de lasaña crudos; 1 kilogramos carne molida magra de res o pavo molido; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mozzarella rallado (regular o parcialmente descremado), dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano o Romano rallado; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso ricotta (regular o parcialmente descremado)

Lasaña de carne y queso requiere aproximadamente 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 1514 calorías, 142 g de proteína, y 60g de grasa por porción. Para $9.8 por porción, esta receta cubiertas 66% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de tomates, pimienta molida, queso ricota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 82%. Tratar Mejor Lasaña de Carne de Res, Lasaña de Carne Fácil, y Lasaña de Ternera y Bechamel para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 3 minutos, hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue, carne de res y cocine de 5 a 7 minutos, hasta que se dore por todas partes, rompiendo la carne a medida que se cocina. Agregue albahaca, orégano y hojuelas de pimiento rojo.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Orégano

Albahaca

Carne

Agregue los tomates cortados en cubitos y la salsa de tomate y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Tomate

Retirar del fuego y reservar.

Mientras tanto, en un tazón grande, combine la ricota, la mitad de la mozzarella, el huevo y la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Patata Cruda Rallada

Queso Ricotta

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien.

Vierta 1 taza de la salsa de carne en el fondo de una sartén para lasaña de 13 por 9 pulgadas. Coloca 4 fideos de lasaña CRUDOS encima de la salsa, superponiéndolos ligeramente para cubrir el fondo. Vierta la mitad de la mezcla de queso sobre los fideos. Cubra con 1 1/2 tazas de salsa de carne y 4 fideos más. Cubra la segunda capa de fideos con la mezcla de queso restante, 1 1/2 tazas de salsa de carne y 4 fideos más. Cubra los fideos con 1 1/2 tazas de salsa de carne y el queso mozzarella restante. Cubra con queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Fideos De Lasaña

Parmesano

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Queso

Salsa

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Refrigere o congele la salsa restante.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 45 minutos. Destapa y hornea 15 minutos más, hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

tomates cortados en cubitos 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Agua caliente (100°F)1

(Keebler)4clavo

ajo picado 1(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 12

fideos de lasaña crudos 1kilogramos

carne molida magra de res o pavo molido 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso mozzarella rallado (regular o parcialmente descremado), dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Parmesano o Romano rallado 1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso ricotta (regular o parcialmente descremado)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.