Lasaña de Parmesano de Berenjena

Name: Lasaña de Parmesano de Berenjena
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 6 fideos de lasaña, cocidos y escurridos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena grande (aproximadamente; 3 grande huevos, ligeramente batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 6 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso ricotta parcialmente descremado; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de queso mozzarella rallado; 1 kilogramos salsa de pasta de tomate, ajo y cebolla; 3 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

La lasaña de parmesano de berenjena podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 446 calorías, 21g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes pimienta, huevos, tomate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Lasaña de Parmesano de Berenjena, LASAÑA DE PARMESANO DE BERENJENA, y Tarta de Lasaña de Berenjena con Corteza de Parmesano y Albahaca.

Instrucciones

Cocine los primeros 3 ingredientes en una cacerola de 3 1/2 cuarto de galón a fuego medio-bajo durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego, agregar la crema y el queso Parmesano. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Crema

Pele la berenjena y córtela transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Espolvoree las rodajas uniformemente con sal y pimienta negra. Mezcle los huevos y 3 cucharadas. agua. Vierta la berenjena en harina, sumérjala en la mezcla de huevos y vuelva a mezclarla con harina, agitándola para eliminar el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berenjenas

Harina Para Todo Uso

Agua

Huevo

Chapuzón

Cocine la berenjena, en lotes, en 1 1/2 cucharadas. caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y ligeramente ablandado.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel. Repita con el aceite restante y la berenjena, limpiando la sartén después de cada lote, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Coloque 3 fideos de lasaña longitudinalmente en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada. Cubra con un tercio de la mezcla de salsa de tomate y la mitad de berenjena. Vierta la mitad de queso ricotta uniformemente sobre la berenjena en el plato; cubra con la mitad de mozzarella. Repita las capas con los fideos restantes, la mezcla de salsa de un tercio, la berenjena restante y el requesón restante. Cubra con la mezcla de salsa restante de un tercio y queso mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada