Lasaña Con Ricotta, Espinacas, Nueces Y Rúcula
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe La Lasaña Con Ricotta, Espinacas, Nueces Y Rúcula. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 4 4.51 por porción. Una porción contiene 807 calorías, 39g de proteína, y 43g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Si tienes hojas de rúcula, huevos, espinacas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Farfalle Con Espinacas Baby, Nueces Y Ricota, Lasaña de Ternera, Rúcula y Espinacas, y Lasaña de Carne de Res, Espinacas y Rúcula.
Instrucciones
Comience por preparar la masa de pasta con anticipación. Si usa un procesador de alimentos, coloque la harina y la sal en el tazón. Batir y añadir los huevos batidos, luego mezclar bien.
Agregue 1 Cucharada de agua a la vez, hasta que la masa forme una bola.
Retire y trabaje con la palma de la mano hasta que esté elástica (unos pocos minutos). Envuelva en plástico y deje reposar durante 30 minutos a 1 hora como mínimo.Escaldar las espinacas en agua hirviendo con sal durante 3 mns. Enjuague con agua fría y exprima el exceso de agua. Mantener.
Mezcle la ricota, el vinagre de jerez, 1 cucharadita de aceite de pistacho, estragón, chalotes y sazone con sal y pimienta. Keep.To prepare la lasaña, use una máquina de pasta si tiene una para hacer láminas finas de lasaña (o rollo a mano). Asegúrese de cubrir la masa con una toalla mientras trabaja, ya que se seca rápidamente. Cocine las láminas rectangulares precortadas de pasta en agua hirviendo con sal durante 3 a 4 minutos más o menos. Derretir un poco de mantequilla con un poco de agua y una vez cocidas, colocar las hojas de lasaña en esta salsa para esperar, para evitar que se sticking.To ensamble la lasaña, coloque las hojas de pasta individuales en un plato y extienda un poco de ricotta.
Añadir las espinacas. Repetir una vez y terminar con una hoja de lasaña. Cocine en un horno precalentado a 400 F durante aproximadamente 10 minutos.
Sirva con rúcula fresca y nueces tostadas y un poco de vinagreta de nueces (hecha de 1 Cucharada de vinagre de jerez y 2 Cucharadas de aceite de nueces).