Langostas, Camarones y carne de cangrejo Étouffée

Name: Langostas, Camarones y carne de cangrejo Étouffée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta de cayena al gusto; 2 tallos de apio, picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz cocido caliente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tops de cebolla verde picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante al gusto; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en trozos, escurrida y recogida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cola de cangrejo de río; 2 grande cebollas, picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados

El Étouffée de langostas, Camarones y carne de cangrejo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.66 por porción. Una porción contiene 551 calorías, 57g de proteína, y 20g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de sal, pimienta de cayena, carne de cangrejo en trozos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el arroz cocido, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche para el Desayuno como postre. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Tratar Pan de Maíz con Queso Jalapeño de Cangrejo cubierto con Etouffee de Cangrejo, Etouffee de Cangrejo de Río, y Etouffee de Cangrejo de Río para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio; añadir las cebollas y el apio. Saltee durante 10 minutos o hasta que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Mientras tanto, mezcle el caldo y la harina en un tazón pequeño hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir a la mezcla de cebolla. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 30 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el cangrejo de río; cocine 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Langostas

Agregue el jugo de limón, la sal, la pimienta de cayena y la salsa picante.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Jugo De Limón

Salsa Picante

Sal

Agregue los camarones y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agregue la carne de cangrejo y cocine durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Agregue la cebolla verde y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Perejil

Servir sobre arroz cocido caliente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Equipo

Horno Holandés

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta de cayena al gusto 2

tallos de apio, picados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz cocido caliente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tops de cebolla verde picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa picante al gusto 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en trozos, escurrida y recogida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cola de cangrejo de río 2grande

cebollas, picadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal al gusto 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Scarpetta Pinot Grigio. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.