Kebabs Picantes de Cordero
Los kebabs picantes de cordero podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 8g de grasa y un total de 321 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.51 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de ajo, pimentón, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el calabacín, puede seguir este plato principal con el Cuadrados de Postre de Calabacín como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Tratar Kebabs Picantes De Cordero Con Pan De Pita Griego, Brochetas de Cordero, y Kebabs de Kofte con Salsa Picante de Yogur Harissa y Pan Plano a la Parrilla (Kebabs de Cordero Picados) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, bate el yogur con el pimentón, el comino, la pimienta de jamaica, el ajo y la 1 cucharada de aceite de oliva. Sazone con 1 1/2 cucharaditas de sal kosher y 1/2 cucharadita de pimienta.
Agregue el cordero y revuelva hasta que esté cubierto de manera uniforme.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora o refrigerar hasta 3 horas.
Enciende una parrilla o precalienta una sartén. Enhebra el cordero y el calabacín en 12 pinchos largos de metal y cepilla con aceite. Sazone ligeramente con sal y pimienta. Ase los kebabs a fuego moderado, volteándolos, hasta que el cordero esté dorado por fuera y medio cocido por dentro, 6 minutos.
Servir los kebabs de cordero con la pita.