Sopa de Pavo con Tubérculos

Name: Sopa de Pavo con Tubérculos
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 12 granos de pimienta negra enteros; 2 zanahorias, cortadas en cubitos; 2 opinión apio, cortado en cubitos; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 Cebolla española, picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta orzo sin cocer; 2 (invierno) perejil italiano picado; 1 grande chirivía, pelada y cortada en cubitos; 1 cebolla morada, picada; 1 canal de pavo asado, cortado en trozos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) colinabos, pelados y cortados en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra al gusto; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

Necesita un sopa sin lácteos? La sopa de pavo con tubérculos podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 196 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 44 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra chirivía, apio, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Sobras de Sopa de Pavo con Tubérculos, Guiso de Pavo con Tubérculos, y Salchicha de Pavo con Tubérculos.

Instrucciones

Llevar a ebullición la carcasa del pavo y el agua en una olla grande a fuego alto. Descremar y desechar cualquier escoria que se forme.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio picado, las zanahorias picadas, la cebolla española picada, 1/4 manojo de perejil, las hojas de laurel y los granos de pimienta y vuelva a hervir a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento sin tapar durante 3 horas. Colar el caldo de pavo a través de un tamiz de malla y quitar la grasa que flota a la superficie.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española

Caldo De Pavo

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Zanahoria

Perejil

Apio

Equipo que necesitarás

Tamiz

Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla roja; cocine hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla Morada

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio en cubitos, las zanahorias en cubitos, la chirivía y el colinabo; cocine 5 minutos más. Agregue el ajo y el perejil picado, y cocine durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Colinabos

Zanahoria

Perejil

La Chirivía

Apio

Ajo

Vierta el caldo de pavo, sazone al gusto con sal y pimienta y cocine a fuego lento a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pavo

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén casi tiernas, de 15 a 20 minutos. Agregue el orzo y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 7 minutos. Cubra y retire la olla del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal