Jambalaya Cajún con Bagre, Vieiras y Camarones

Name: Jambalaya Cajún con Bagre, Vieiras y Camarones
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichas andouille, en rodajas; 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada o 1 libra de bacalao, cortados en trozos de 1 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 (invierno) condimento criollo (Condimento Criollo Ahumado); 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, salsa picante de chipotle; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chile poblano cortado en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz (Tome nota el tiempo de cocción será más largo para el arroz integral) o 1 taza de arroz integral (Tome nota el tiempo de cocción será más largo para el arroz integral); 8 vieiras, descuartizadas; 14 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente camarones, pelados y desvenados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de tomate fresca; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Jambalaya Cajún con Bagre, Vieiras y Camarones podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 507 calorías, 33g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas encontraron que esta receta era deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tiene salchichas andouille, chile poblano, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el arroz, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Camarones Cajún y Bagre, Parrilla de Inspiración Cajún Con Verduras de Verano, Camarones, Salchichas y Bagre, y Bagre Jambalaya para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchichas andouille, en rodajas 3

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada o 1 libra de bacalao, cortados en trozos de 1 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio en cubitos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 2(invierno)

condimento criollo (Condimento Criollo Ahumado)2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 11 libra de calabacín,

salsa picante de chipotle 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chile poblano cortado en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo cortado en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz (Tome nota el tiempo de cocción será más largo para el arroz integral) o 1 taza de arroz integral (Tome nota el tiempo de cocción será más largo para el arroz integral)8

vieiras, descuartizadas 141 litro de leche entera, a temperatura ambiente

camarones, pelados y desvenados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de tomate fresca 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Puedes probar la mezcla Santiago Ruiz Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.