Horneado de calabacines rellenos
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la cocción de médula rellena. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 16g de grasa y un total de 252 calorías. Para $1.91 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 262 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de aceite de oliva, parmesano, hierbas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Médula rellena española, Calabacines y Arroz, y Médula al curry rota.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Caliente el aceite en una sartén grande y cocine la cebolla, el ajo y 2 cucharaditas de hierbas durante 3 minutos hasta que comience a ablandarse.
Agregue el pavo y dore por todas partes, luego agregue los tomates y cocine durante 5 minutos más.
Saque la mitad de la médula y deséchela (o fríala, luego congélela para otro momento, pruébela triturada con papas). Coloca las rebanadas en una fuente para hornear. Vierta la carne picada en el centro de cada rebanada de médula, luego vierta el resto sobre la parte superior. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.
Mientras tanto, mezcla las hierbas restantes con el pan rallado y el queso parmesano.
Retire la médula del horno, destápela y espolvoree sobre las migas. Vuelva al horno durante 10 minutos más hasta que las migas estén doradas y crujientes y la médula esté tierna.