Helado de Chocolate

Name: Helado de Chocolate
Prep time: 8 h 18 min
Cook time: 8 h 18 min
Total time: 8 h 18 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 8 grande yemas de huevo; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) cacao en polvo sin azúcar, aproximadamente 1/2 taza; 2 (puede ser o desnatar) extracto puro de vainilla

El helado de chocolate podría ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 1112 calorías, 19g de proteína, y 72g de grasa por porción. Esta receta sirve 3. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 33 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra yemas de huevo, cacao en polvo, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Verano será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Muerte Por Helado De Chocolate, Helado de Chocolate Keto sin Churn, y Helado de Chocolate Keto sin Churn para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque el cacao en polvo junto con 1 taza de la mitad en una cacerola mediana a fuego medio y bata para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Agregue la mitad y la mitad restante y la crema espesa. Llevar la mezcla a fuego lento, revolviendo de vez en cuando y retirar del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

En un tazón mediano, bate las yemas de huevo hasta que se aclaren de color. Añadir poco a poco el azúcar y batir para combinar. Templar la mezcla de crema en los huevos y el azúcar agregando gradualmente pequeñas cantidades, hasta que se haya agregado aproximadamente 1/3 de la mezcla de crema.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Vierta el resto y devuelva toda la mezcla a la cacerola y colóquela a fuego lento. Continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla espese ligeramente y cubra la parte posterior de una cuchara y alcance los 170 a 175 grados F.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla en un recipiente y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Agrega el extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Coloque la mezcla en el refrigerador y una vez que esté lo suficientemente fría para no formar condensación en la tapa, cúbrala y guárdela durante 4 a 8 horas o hasta que la temperatura alcance los 40 grados F o menos.

Vierta en una máquina de helados y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Esto debe tomar aproximadamente de 25 a 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Helado