Hamburguesas con Mozzarella y Pesto de Espinacas y Rúcula
Hamburguesas con Mozzarellán y Pesto de Espinacas y Rúcula podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 647 calorías, 32g de proteína, y 45g de grasa cada. Para $3.26 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra piñones, aceite de oliva, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los piñones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pera con Piñones como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. No a mucha gente le gustó este plato americano. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas de Pavo a la parrilla con Pesto, Rúcula y Mozzarella, Hamburguesas de Pollo Saludables con Pesto de Espinacas y Albahaca y Mozzarella, y Bruschetta De Mozzarella, Pesto, Rúcula Y Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague las espinacas; escurra brevemente, luego colóquelas en un tazón de vidrio grande. Calentar las espinacas en el microondas, sin tapar, a fuego alto hasta que se marchiten, de 1 a 1 1/2 minutos.
Escurrir y luego exprimir la mayor cantidad de líquido posible.
Combine el ajo, la cáscara de limón y el pimiento rojo triturado en el procesador; mezcle hasta que el ajo esté finamente picado.
Agregue las espinacas, 2 tazas (empacadas) de rúcula, piñones y jugo de limón; procese hasta que se forme un puré grueso. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente aceite en un chorro fino y mezcle hasta que esté casi suave.
Transfiera el pesto a un tazón pequeño; sazone con sal.
Hacer con anticipación: Se puede hacer con 6 horas de anticipación. Cubrir; enfriar.
Combine la carne de res molida, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra y 6 cucharadas de pesto de rúcula y espinacas en un tazón grande; mezcle ligeramente con las yemas de los dedos o el tenedor hasta que se incorpore. Forme la mezcla de carne en seis empanadas de 3/4 de pulgada de grosor.
Coloque las empanadas en un plato.
Hágalo con anticipación: Las empanadas de carne de res se pueden hacer con 6 horas de anticipación. Tapar y refrigerar.
Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Ase las hamburguesas a la cocción deseada, aproximadamente 4 minutos por lado para que estén medio cocidas. Asa los bollos, cortados hacia abajo, solo hasta que estén ligeramente tostados, aproximadamente 1 minuto. Prepara hamburguesas con pesto, empanadas, queso mozzarella, tomates y rúcula. Cubrir con la parte superior del moño.