Guisantes Cremosos De Primavera Con Panceta

Name: Guisantes Cremosos De Primavera Con Panceta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Jugo de limón; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta picada; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de guisantes ingleses frescos sin cáscara o guisantes congelados descongelados (aproximadamente; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de nieve, cortados y cortados en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de azúcar, recortados

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los Guisantes cremosos de Primavera Con Pancettan. Esta receta sirve 8 porciones con 184 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes guisantes con azúcar, crema espesa, panceta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Foodnetwork. 6 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, que es sólido. Tratar Guisantes Cremosos De Primavera Con Panceta, Guisantes de Primavera con Panceta, y Risotto Cremoso de Limón con Guisantes de Primavera para recetas similares.

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto. Llena un tazón grande con agua helada. Si usa guisantes ingleses frescos, agregue al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Agregue los guisantes y cocine hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 2 minutos, luego agregue los guisantes y cocine 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes

Guisantes De Nieve

Escurrir los guisantes y sumergirlos en el agua helada para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Cocine la panceta en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel con una cuchara ranurada.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Agregue la harina a las gotas en la sartén y cocine, batiendo, hasta que estén tostadas, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Agregue el caldo de pollo y la crema y cocine hasta que se reduzca en un tercio, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Escurrir los guisantes, sacudiendo el exceso de agua, luego agregar a la sartén(si usa guisantes congelados, agréguelos aquí). Cocine, revolviendo, hasta que se caliente, de 3 a 5 minutos. Agregue el jugo de limón y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta