Guacamole con Chips de Chipotle

Name: Guacamole con Chips de Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 aguacates pelados maduros, sin semillas y en puré grueso; 1 (puede ser o desnatar) chile chipotle en polvo (como McCormick); 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 3 (invierno) cilantro fresco picado; 1 diente de ajo picado; 2 chiles jalapeños, sin semillas y finamente picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate de ciruela picado; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 tomates

Necesita un hor d'oeuvre vegano y sin gluten? El Guacamole con Chips de Tortilla Chipotle podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 73 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 16 y cuesta 30 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de sal, diente de ajo, cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Guacamole: un gran dip para los chips de tortilla, Guacamole Y Totopos, y Chips De Tortilla Caseros Con Guacamole De Tomate para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar las papas fritas, corte cada tortilla en 8 trozos; coloque los trozos de tortilla en una sola capa en 2 bandejas para hornear cubiertas con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Fritas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree las porciones con 1/2 cucharadita de sal y chile en polvo; cubra ligeramente las porciones con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Chile En Polvo

Sal

Hornea a 375 por 12 minutos o hasta que las cuñas estén crujientes y ligeramente doradas. Dejar enfriar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar guacamole, pele la cáscara de papel de los tomates; lave, saque el núcleo y corte finamente.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Perros Calientes, A La Parrilla

Combine los tomates, la cebolla y el resto de los ingredientes; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Cebolla

Sirva el guacamole con papas fritas.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Fritas

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

aguacates pelados maduros, sin semillas y en puré grueso 1(puede ser o desnatar)

chile chipotle en polvo (como McCormick)86 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)3(invierno)

cilantro fresco picado 1

diente de ajo picado 2

chiles jalapeños, sin semillas y finamente picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate de ciruela picado 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)3

tomates

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.