Gallinas de Caza de Cornualles Rellenas de Pan de Maíz con Maque Choux de Maíz

Name: Gallinas de Caza de Cornualles Rellenas de Pan de Maíz con Maque Choux de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 6 (invierno) (aproximadamente) sidra de manzana fresca o jugo de manzana fresco; 4 rebanadas de tocino, cada una cortada a la mitad en sentido transversal; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 3 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher gruesa; 2 kilogramos Cornish gallinas, lavados, secados; 1 grande huevo batido para mezclar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salvia fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas Granny Smith peladas en cubitos o Golden Delicious

Gallinas de caza de Cornualles Rellenas de Pan de Maíz con Maque Choux de Maíz podrían ser solo las Criollo receta que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1478 calorías, 105g de proteína, y 103g de grasa cada. Para $4.85 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes salvia, muffins de maíz, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la sal kosher gruesa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Granola Dulce Salado y Coco {Edición de regalo de Sugar Rush # 4} como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y cetogénico dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Peluche Cornish Gallinas, Peluche Cornish Gallinas, y Gallinas de Caza Rellenas Festivas de Cornualles para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue un huevo y apio; saltee hasta que comience a dar color,aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Agregue las manzanas; saltee hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Mezcle salvia, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta; transfiera a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Salvia

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar hasta que se enfríe, unos 10 minutos.

Mezcle el pan de maíz con las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pan De Maíz

Agregar y mezclar.

Mezcle el queso, luego la sidra de manzana suficiente con cucharadas para formar un relleno húmedo pero no húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Sidra De Manzana

Relleno

Queso

Espolvoree la cavidad de cada uno ligeramente con sal y pimienta. Embale 1 taza de relleno en cada uno (coloque el relleno sobrante en moldes con mantequilla y cúbralo con papel de aluminio). Cavidades de brochetas cerradas con pinchos o cordones de pavo. Coloque las puntas de las alas debajo; ate las piernas juntas para mantener la forma.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Relleno

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Ramequina

Pincho

Papel De Aluminio

Mezcle la salvia, la sal gruesa y la pimienta en una olla pequeña; espolvoree sobre las gallinas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Pimienta

Salvia

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 2 gallinas en la sartén. Saltee hasta que se dore,volteándolo a menudo con cucharas de madera (para evitar que la piel se desgarre), aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Transfiera a una bandeja para hornear con borde, con el pecho hacia arriba. Repetir con las gallinas restantes.Coloque 2 mitades de tiras de tocino sobre el pecho de cada gallina. Usando una cuerda de cocina, ate las cintas en su lugar. (

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Bandeja Para Hornear

Coloque los moldes de relleno en una bandeja para hornear con gallinas.)

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Coloque las gallinas (y el relleno adicional) en el horno.Ase las gallinas hasta que estén bien cocidas y los jugos se disuelvan cuando se perfore el muslo, aproximadamente 45 minutos. (Relleno asado 30 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Horno

Las cuerdas cortadas de las gallinas.

Transfiera las gallinas a los platos.Coloque el maque choux alrededor de las gallinas y sirva con relleno adicional.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6(invierno)

(aproximadamente) sidra de manzana fresca o jugo de manzana fresco 4

rebanadas de tocino, cada una cortada a la mitad en sentido transversal 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 3(invierno)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio picado 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal kosher gruesa 2kilogramos

Cornish gallinas, lavados, secados 1grande

huevo batido para mezclar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salvia fresca picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manzanas Granny Smith peladas en cubitos o Golden Delicious

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun en el menú? Pruebe el maridaje con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Albarino Neboan con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.