Galletas de Queso de Cabra Tapenade
Las galletas de queso de cabra Tapenade podrían ser el condimento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 21 calorías. Para 10 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 120. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de harina, mantequilla, tapenade y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 7%. Tratar Canapés de Queso de Cabra Tapenade, Tapenade de Melocotón y Nuez con Queso de Cabra, y Crostini de Queso de Cabra con Tapenade de Higo y Oliva para recetas similares.
Instrucciones
En un procesador de alimentos o en un tazón grande con una licuadora de pasteles, licúe la harina y la sal.
Cortar la mantequilla en trozos pequeños.
Agregue mantequilla a la mezcla de harina y pulse o mezcle hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa. Mida 1/3 taza de queso de cabra, reserve el resto para servir y divida en trozos pequeños.
Agregue queso a la mezcla de harina y pulse o mezcle hasta que la mezcla comience a formar una masa. Corte la masa por la mitad y extienda cada mitad entre hojas de papel pergamino en un rectángulo de 12 por 10 pulgadas (aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor). Enfríe los rectángulos en pergamino sobre las bandejas para hornear hasta que estén firmes, unos 30 minutos.
Precaliente el horno a 375 ° F.
Transfiera 1 rectángulo de masa en una bandeja para hornear a una superficie de trabajo y retire la hoja superior de pergamino. Trabajando rápidamente y usando una regla como guía, corte el rectángulo en cuadrados de 1 1/4 de pulgada sin separar cuadrados. (Si la masa se vuelve demasiado blanda para trabajar, congela o enfría en pergamino y bandeja para hornear hasta que esté firme.)
Hornee las galletas en el pergamino y la bandeja para hornear en medio del horno hasta que estén doradas, de 15 a 20 minutos. Galletas frescas en pergamino sobre una rejilla. (Las galletas seguirán crujientes a medida que se enfríen.)
Corta y hornea más galletas con el rectángulo de masa restante. Con una espátula, retire cuidadosamente las galletas saladas del pergamino. Las galletas de queso de cabra se pueden hacer con 5 días de anticipación y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Unte las galletas con queso de cabra reservado a temperatura ambiente y cubra con tapenade.