Frijoles Refritos al Estilo Coreano

Name: Frijoles Refritos al Estilo Coreano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 539 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles azuki (o pintos, negros, etc. escurridos y enjuagados); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo (picado, opcional); 2 (invierno) gochujang; 1 pequeño cebolla (picada, opcional); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta de cerdo (o tocino, en rodajas finas); 1 1 libra de calabacín, taza de edamame congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo (tostadas y trituradas)

La receta de frijoles refritos al estilo Coreano podría satisfacer su antojo coreano en aproximadamente 45 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 143 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes semillas de sésamo, ajo, panceta de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Frijoles Refritos al Estilo Casero, Bistec de Flanco al Estilo Coreano y Judías Verdes con Chile Dulce, y Chuletas de Cerdo a la Parrilla al Estilo Coreano y Regalo de Carne Coreana Artesanal para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la panceta de cerdo y cocine hasta que se vuelva blanca.

Ingredientes que necesitarás

Panceta De Cerdo

Agregue la cebolla y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 3-5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los frijoles y el gochujang y cocine hasta que estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

Gochujang

Frijol

Triture los frijoles hasta que tengan la consistencia que desee y agregue las semillas de sésamo y el aceite de sésamo. (Si los frijoles son demasiado gruesos, puede agregar agua para diluirlos.)

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Aceite De Sésamo

Frijol

Agua

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

539Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles azuki (o pintos, negros, etc. escurridos y enjuagados)1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo (picado, opcional)2(invierno)

gochujang 1pequeño

cebolla (picada, opcional)57Nueces del tipo que quieras (picadas)

panceta de cerdo (o tocino, en rodajas finas)11 libra de calabacín,

taza de edamame congelado, descongelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo (tostadas y trituradas)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puede probar el barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.