Fregola con Alcachofas, Queso Feta, Almendras y Hierbas

Fregola con Alcachofas, Queso Feta, Almendras y Hierbas
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Fregola con Alcachofas, queso Feta, Almendras y Hierbas. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 601 calorías, 19g de proteína, y 32g de grasa. Para $3.52 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes dientes de ajo, cuscús israelí, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Alcachofas Al horno En Bandeja Con Almendras, Pan Rallado Y Hierbas, Fregola de Limón con Berberechos y Hierbas, y Pierna Homérica De Cordero Con Glaseado De Naranja Sanguina, Fregola, Fetan Y para recetas similares.

Instrucciones

1
Llenar un tazón mediano con agua y agregar el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Corta el tercio superior de las alcachofas, así como la parte inferior dura del tallo. Recorta la piel oscura de la base, luego corta cada alcachofa por la mitad longitudinalmente. Usando una cuchara de pomelo o una cucharadita pequeña, raspe el "estrangulador" peludo dentro de cada mitad y extraiga las hojas moradas. Corta las alcachofas en trozos de 1/2 pulgada de ancho.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
PomelosPomelos
BasarBasar
3
En una olla mediana (3 cuartos de galón), hierva 6 tazas de agua, aceite de oliva, sal, dientes de ajo y hojuelas de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PimientaPimienta
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue las alcachofas y cocine a fuego lento, tapado, hasta que estén tiernos, 5-7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
5
Retire las alcachofas con una cuchara ranurada a un tazón, dejando el agua.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
TazónTazón
6
Vuelva a hervir el agua y agregue la fregola (o cuscús) y cocine hasta que estén tiernos, de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
FregulaFregula
AguaAgua
7
Escurrir bien y volver a la olla.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Agregue las alcachofas, las almendras, la menta, el eneldo y la mayor parte del queso feta, y 2 cucharadas más de aceite de oliva. Mezcle bien y sazone al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AlcachofaAlcachofa
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AlmendraAlmendra
EneldoEneldo
Queso FetaQueso Feta
MentaMenta
9
Servir con el queso feta restante espolvoreado encima.
Ingredientes que necesitarás
Queso FetaQueso Feta
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud26
Revista