Francés en un instante: Melt de atún Niçoise

Name: Francés en un instante: Melt de atún Niçoise
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún; 1 (puede ser o desnatar) pasta de anchoas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé; 1 baguette, reducido a la mitad horizontalmente; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates secos al horno; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cucharada colmada de perejil de hoja plana picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) Gruyère, en rodajas finas sobre una mandolina en unas 12 rodajas; 1 (puede ser o desnatar) hierbas de Provenza; 1 1 libra de calabacín, vinagre de vino blanco o jugo de limón; 5 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) tapenade de aceituna negra; 16 Aceitunas Niçoise, picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 chalota, finamente picada

La receta Francesa en un instante: El Melt de atún Niçoise está listo en unos 15 minutos y es definitivamente un increíble pescatarian opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción contiene 567 calorías, 39g de proteína, y 34g de grasa. Para $6.52 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. 25 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, tomates secos al horno, gruyère y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Tratar Francés En Un Instante: Chips De Garbanzos Niçoise, Francés en un instante: Ensalada de Pan Niçoise Panzanella, y Francés en un instante: Atún Raro con Especias Marroquíes y Braseado para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta la parrilla. Precaliente la parrilla interior o exterior a su configuración más alta.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Frote el atún con el aceite de oliva y sazone generosamente con hierbas provenzales, sal, y pimienta. Dore el atún en la parrilla hasta que esté cocido a la cocción deseada. Cocino 3 minutos de cada lado para que esté medio cocido. Deja el atún a un lado para que descanse.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Aceite De Oliva

Pimienta

Sal

Atún

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras el atún está asado a la parrilla, coloque las mitades de baguette cortadas hacia abajo en la parrilla, solo hasta que estén ligeramente tostadas. Rebana el borde del diente de ajo y frota el pan caliente con el lado cortado del ajo. Luego, corta cada pieza de baguette por la mitad para tener 4 piezas para 4 sándwiches abiertos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Baguette

Pan

Atún

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el tapenade, la mostaza, el vinagre o el jugo de limón, la pasta de anchoas, los cornichons, las aceitunas, la chalota, el perejil, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Anchoas

Jugo De Limón

Pepinillos

Mayonesa

Tapenade De Aceitunas, Dividida

Mostaza

Perejil

Chalotes

Vinagre

Oliva

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Corta el atún a través del grano en rodajas de 1/2 pulgada. Deberías conseguir unas 12 rebanadas. Extienda las rebanadas de atún en una bandeja para hornear en pilas de tres, y cubra cada pila con un cuarto de Gruyère. Coloque el atún justo debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Gruyere

Queso

Grano

Atún

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Divida la salsa tártara de oliva negra entre las 4 piezas de baguette. Luego, divida la rúcula y los tomates asados entre los 4 sándwiches. Usa una espátula para levantar cada pila de atún y queso encima de un sándwich. Una vez que los 4 sándwiches estén ensamblados, sírvalos de inmediato. Citron pressé es la manera perfecta para acompañar!

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Tomate

Rúcula

Queso

Cidra

Oliva

Salsa

Atún

Equipo que necesitarás

Espátula

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de atún 1(puede ser o desnatar)

pasta de anchoas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula de bebé 1

baguette, reducido a la mitad horizontalmente 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates secos al horno 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cucharada colmada de perejil de hoja plana picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, pelado 99Nueces del tipo que quieras (picadas)

Gruyère, en rodajas finas sobre una mandolina en unas 12 rodajas 1(puede ser o desnatar)

hierbas de Provenza 11 libra de calabacín,

vinagre de vino blanco o jugo de limón 5(invierno)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(puede ser o desnatar)

tapenade de aceituna negra 16

Aceitunas Niçoise, picadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 1

chalota, finamente picada

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

¿Francés en el menú? Pruebe el maridaje con Burdeos, Champán y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Uno de los vinos que puedes probar es Baron des Chartrons Bordeaux. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.