Filetes de Pescado Provenzal

Name: Filetes de Pescado Provenzal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas; 1 1 libra de calabacín, hojas secas de albahaca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 5 (invierno) Aceite de Oliva Filippo Berio®; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de tomillo; 2 grande tomates maduros, picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso sin blanquear

Filetes de pescado Provenzal es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 19g de grasa y un total de 301 calorías. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 158 esta receta sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Ve a la tienda y compra ajo, filetes de bacalao, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 96%, este plato es genial. Tratar Pescado Provenzal, Sopa de Pescado Provenzal, y Emerils Pescado A La Provenzal para recetas similares.

Instrucciones

Saltee la cebolla en una sartén mediana en aceite de oliva durante 5 minutos o hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los tomates, la albahaca, el tomillo, el perejil y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Perejil

Pimienta

Albahaca

Tomillo

Mientras la salsa hierve a fuego lento, escurre el pescado en harina para cubrirlo por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Salsa

Pescado

Saltee el pescado en una sartén grande en 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salsa sobre el pescado en una sartén y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que el pescado ya no esté translúcido y se descascarille fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas 11 libra de calabacín,

hojas secas de albahaca 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 5(invierno)

Aceite de Oliva Filippo Berio®1( berenjenas)

cebolla picada 1(puede ser o desnatar)

hojas secas de tomillo 2grande

tomates maduros, picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso sin blanquear

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.