Filetes de Atún Friccionados con Adobo Africano

Name: Filetes de Atún Friccionados con Adobo Africano
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún; 2 aguacates maduros, sin hueso, pelados y cortados en cubos de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de cacahuete o 1⁄4 de taza de aceite de canola; 2 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas); 2 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro tostadas y molidas; 1 pepino europeo sin semillas, pelado, cortado a la mitad longitudinalmente, sin semillas y en rodajas muy finas; 2 (invierno) mostaza seca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 2 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida fresca; 2 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 2 (invierno) sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) nuez moscada rallada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 (invierno) piel de naranja seca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 pimientos de piquillo en conserva, cortados en cubitos (o sustituya 2 pimientos rojos asados en conserva); 2 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo, trituradas; 3 cebolletas, partes blancas y verdes, en rodajas finas al bies; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde

Los Filetes de Atún friccionados con Adobo africano son sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 871 calorías, 43g de proteína, y 65g de grasa cada. Para $8.65 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su valentin día evento. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato africano. Ve a la tienda y compra jugo de naranja, cúrcuma molida, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Atún Friccionado con Adobo Africano, Pollo Frotado con Adobo, y Filetes a la Brasa con Mantequilla Especiada del Norte de África para recetas similares.

Instrucciones

Para el salsa:.In en un tazón mediano, combine los aguacates cortados en cubitos, las cebolletas, los pimientos y el ajo. En otro tazón, mezcle los jugos de naranja y lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Cebollas Verdes

Aguacate

Pimienta

Ajo

Naranja

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle el azúcar y el vinagre en un tazón, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los pepinos y deje marinar durante aproximadamente 15 minutes.To servir, colocar el pepino en rodajas ordenadas en cada plato. Cortar el atún en rodajas y colocarlo sobre los pepinos. Coloque la salsa de aguacate encima o alrededor del atún. Vierta un poco de los jugos de encurtido alrededor de los pepinos y sirva. (A veces añado un poco de ralladura de naranja para decorar también.)Para el adobo:.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Pepino

Aguacate

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Atún

Mezcle todos los ingredientes en un tazón.Frote cada uno de los filetes de atún con 1 1/2 cucharaditas de aceite y espolvoree generosamente con el adobo. (Reserve cualquier salsa de adobo extra para otro uso. En una sartén antiadherente, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite hasta que empiece a humear. Dorar el atún de cada lado durante solo 1 minuto. El atún se sirve raro.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Frote De Condimento Seco

Atún

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Transfiera a un plato y reserve.

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de atún 2

aguacates maduros, sin hueso, pelados y cortados en cubos de 1/2 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de cacahuete o 1⁄4 de taza de aceite de canola 2(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas)2(puede ser o desnatar)

semillas de cilantro tostadas y molidas 1

pepino europeo sin semillas, pelado, cortado a la mitad longitudinalmente, sin semillas y en rodajas muy finas 2(invierno)

mostaza seca 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2

dientes de ajo picados 2(puede ser o desnatar)

pimienta de jamaica molida 11 libra de calabacín,

jengibre molido 2(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida fresca 2(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 2(invierno)

sal kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 2(puede ser o desnatar)

nuez moscada rallada 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 2(invierno)

piel de naranja seca 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 2

pimientos de piquillo en conserva, cortados en cubitos (o sustituya 2 pimientos rojos asados en conserva)2(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo, trituradas 3

cebolletas, partes blancas y verdes, en rodajas finas al bies 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 3(invierno)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Tunan en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Wild & Wilder, El Merlot Exhibicionista. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.