Filetes de Atún Envueltos en Tocino con Frisée y Ensalada de Aguacate

Name: Filetes de Atún Envueltos en Tocino con Frisée y Ensalada de Aguacate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún, de 1 pulgada de grosor, cortado en 4 piezas; 4 rebanada bacon ahumado; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frisée de cabeza, desgarrado en trozos pequeños (aproximadamente; 2 Aguacates Hass, en rodajas finas; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida

Los filetes de atún envueltos en tocino con Frisée y Ensalada de Aguacate podrían ser el plato principal que está buscando. Para $5.77 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 527 calorías, 32g de proteína, y 40g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de aceite de oliva, sal y pimienta, vinagre balsámico y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Tratar Bacalao envuelto En tocino Con Frisee, Filetes de Solomillo de Ternera Envueltos en Tocino con Pasteles de Espinacas y Queso, y Ensalada Frisee con Huevo y Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las tiras de tocino en una tabla de cortar y coloque un trozo de atún en el centro de cada una; sazone con sal y pimienta. Dobla el tocino alrededor del atún y asegúralo con palillos de dientes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tocino

Atún

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Palillos De Dientes

En una sartén grande antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite de oliva hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el atún y cocine a fuego moderadamente alto, volteándolo una vez, hasta que el tocino esté crujiente y el atún todavía esté rosado por dentro, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Atún

Mientras tanto, en un tazón mediano, bate las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva con el vinagre; sazone con sal y pimienta. Mezcle la fritura y los aguacates y transfiéralos a los platos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Aguacate

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Retire los palillos de dientes del atún y corte cada pieza por la mitad. Coloque el atún sobre la fritura y sirva de inmediato, rociando cualquier aderezo restante en el tazón sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Atún

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de atún, de 1 pulgada de grosor, cortado en 4 piezas 4rebanada

bacon ahumado 2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frisée de cabeza, desgarrado en trozos pequeños (aproximadamente 2

Aguacates Hass, en rodajas finas 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.