Filete Suizo con Albóndigas

Name: Filete Suizo con Albóndigas
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 5 (invierno) mantequilla, derretida, dividida; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) crema condensada de sopa de pollo, sin diluir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 0 (puede ser o desnatar) cuellos de pollo; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec redondo con tapa de ternera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Bistec suizo con albóndigas. Esta receta sirve para 8. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 401 calorías, 31g de proteína, y 20g de grasa. Una mezcla de carne de res, sal, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Es perfecto para día de San Valentín. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete Suizo Fácil: Un Filete En Cubos Abundante, Albóndigas De Cerdo, Shiitake Y Acelgas Suizas Con El Increíble Ho De Papá, y Filete Redondo con Albóndigas para recetas similares.

Instrucciones

Corta los filetes en seis u ocho trozos.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Coloca la harina en una bolsa grande con cierre.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Agregue la carne de res, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir. En una sartén grande, dore la carne en aceite por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiéralo a un recipiente engrasado de 2-1/2 cuartos de galón. plato para hornear.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

En la misma sartén, combine la sopa, el agua, la sal y la pimienta; hierva, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vierta sobre el bistec. Tape y hornee a 350° durante 50-60 minutos o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para las albóndigas, combine el pan rallado y 2 cucharadas de mantequilla en un tazón pequeño; reserve. En otro tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el condimento para aves de corral. Agregue la leche y la mantequilla restante hasta que se humedezcan.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue cucharadas de cucharadas redondeadas a la mezcla de migas; enrolle hasta que esté cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Coloca las albóndigas sobre el bistec.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Hornee, sin tapar, a 425° durante 20-30 minutos o hasta que las albóndigas estén ligeramente doradas y un palillo insertado cerca del centro salga limpio.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Saborizante De Mantequilla Claro

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 5(invierno)

mantequilla, derretida, dividida 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)567Nueces del tipo que quieras (picadas)

latas cada una) crema condensada de sopa de pollo, sin diluir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan secas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 0(puede ser o desnatar)

cuellos de pollo 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec redondo con tapa de ternera 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El bistec se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Provenance Vineyards Napa Valley Merlot con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 34 dólares por botella.

Viñedos de Procedencia Napa Valley Merlot

Sedoso y elegante, este Merlot del Valle de Napa revela con gracia su carácter frutal de compota de cerezas maduras y moras. Los toques de chocolate negro y avellana se funden con un borde sabroso de tabaco de pipa y laurel. La acidez bien unida anima los sabores que llenan la boca, mientras que los taninos flexibles enmarcan el vino y le dan dignidad a la edad. Complejos matices de especias para hornear se entrelazan a través de la generosa expresión varietal de este Merlot.